Aldehyde

Name: Aldehyde
Address: 5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France, France, 75004
Telephone: 09 73 89 43 24
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4.9

4,9

33 avis

51 € et plus

Française contemporaine

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2 personnes

13 mars 2025

23:30

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Charmant

Aldéhyde est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française qui est ponctuée par les influences tunisiennes et les voyages du chef Youssef Marzouk.

Informations supplémentaires

Endroit
5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France
Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Youssef Marzouk

Expériences

Menu Signature
120,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
Menu Éclosion
95,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Menu Eclosion95,00 €
A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!
Menu Signature120,00 €
A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!
Accord Eclosion60,00 €
Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.
Accord Signature80,00 €
Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

Avis de 33 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,7Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Paris
Meilleur toutes catégories confondues
Paris
Meilleure cuisine
Paris
Meilleur service
Paris
Meilleure atmosphère
Paris
Meilleur rapport qualité prix
Paris
Adapté aux repas d'affaires
Paris
La perle du quartier
Paris
Adapté aux occasions spéciales
Paris
Les plus réservés

33 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Londres1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A fantastic experience from the small team at Aldehyde. We really enjoyed the creativity of the food, great wine pairings and excellent service. Some unusual and intriguing flavours and excellent wines to match, and offers reasonable value for this level of cooking. Highly recommend!
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M
Marc VIP
New York87 avis
3.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.
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D
DUMAND
Kent3 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Une cuisine très sophistiquée, un service très attentionnée, un cadre très reposante. A recommender sans hésitation.
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F
Flora
Londres12 avis
5.0
Y est allé·e le 20 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was delicious and well presented. It's very intimate inside and we had an excellent view of the kitchen. I went with my son and he loved being treated so well, he felt very special and enjoyed the meal as well. He was even presented with a special drink which made him love the restaurant even more. Thank you!
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J
Jean Marc
Miami57 avis
5.0
Y est allé·e le 5 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.
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J
Jane
Washington34 avis
4.0
Y est allé·e le 4 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive
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N
Nicolas
Paris1 avis
5.0
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.
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l
laurent
Londres1 avis
4.0
Y est allé·e le 10 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.
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B
Brie VIP
Portland39 avis
5.0
Y est allé·e le 9 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.
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L
Long
France1 avis
4.0
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.
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FAQ

Le restaurant Aldehyde est noté 4,9 étoiles par 33 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

13 mars 2025

23:30

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Française, Européenne contemporaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12:00–15:00 mar.–sam. 19:30–23:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Youssef Marzouk

Aldehyde

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Informations supplémentaires

Expériences

Menu Signature

Menu Éclosion

Menu

Menu Déjeuner

Entrée Plat Dessert45,00 €

Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

Menu Diner

Menu Eclosion95,00 €

Menu Signature120,00 €

Accord Eclosion60,00 €

Accord Signature80,00 €

Avis de 33 client·e·s

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Apprécié pour

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