Prices are in Egyptian pounds, inclusive of service charge and applicable taxes.
الأسعار بالجنيه المصري شاملة رسوم الخدمة والضرائب المقرره.
SET MENU (1) - ) قائمة طعام ) ١
Minimum for 8 guests - حد أدني ٨ أفراد
Egyptian bread with dukkah - خبز مصري بالدقة N
Selection of salads on the table - ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﺗﻘﺪم ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎوﻟﺔ
Baladi salad, tahini, eggplant with garlic and cumin Lemon pickles, marinated tomato, baba ghanoush | ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻠﺪى، ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﺑﺎﻟﺜﻮم واﻟﻜﻤﻮن، ﻟﻴﻤﻮن ﻣﺨﻠﻞ، ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺨﻠﻠﺔ، ﺑﺎﺑﺎ ﻏﻨﻮج
Hot Appetizer | ﻣﻘﺒﻼت ﺳﺎﺧﻨﺔ
Rokak with ground beef Sogouk with tomato coulis | رﻗﺎق ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم ﺳﺠﻖ ﺑﺼﻮص اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
Tajine | ﻃﻮاﺟﻦ
Molokheya with chicken Al Khal rice Lessan asfour with veal Moussaka | ﻣﻠﻮﺧﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮاخ أرز اﻟﺨﺎل ﻟﺴﺎن ﻋﺼﻔﻮر ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﺒﺘﻠﻮ ﻣﺴﻘﻌﻪ
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian mixed grill Chicken shish tawouk, lamb kofta, veal kebab, beefsteak | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﻮﻳﺎت اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ
Dessert | الحلو
Mehalabia | مهلبيه
SET MENU (2) | ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎ)( ٢ )
Minimum for 8 guests | حد أدني ٨ أفراد
Egyptian bread with dukkah | خبز مصري بالدقة
Selection of salads on the table | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﺗﻘﺪم ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎوﻟﺔ
Baladi, tehina, mixed pickles, baba ghanoush, zabadi | ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻠﺪى، ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﻣﺨﻠﻞ، ﺑﺎﺑﺎﻏﻨﻮج، زﺑﺎدي
Hot Appetizer | مقبلات ساخنة
Assorted Mahshi Stuffed zucchini, pepper, eggplant Cabbage with rice and vegetables | Stuffed zucchini, pepper, eggplant Cabbage with rice and vegetables Alexandrian style veal liver | Hawawshi, with mozzarella cheese | شكيلة من المحاشى كوسة، فلفل، باذنجان كرنب مع الخضروات كبدة أسكندرانى حواوشي بجبن الموزاريلا
Tajine | طواجن
Macaroni béchamel | Al Khal rice | Okra with tomato sauce and fresh coriander | مكرونه بشامل | أرز الخال | باميه بصوص الطماطم والكسبره الخضراء
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian mixed grill Chicken shish taouk, lamb chop, lamb kofta, veal kebab | تشكيلة من المشويات المصرية شيش طاووق، ريش ضأن، كفتة ضأن، كباب بتلو
Dessert | الحلو
Um Ali with nuts | ام على بالمكسرات
SET MENU (3) | ) قائمة طعام ) ٣
Minimum for 8 guests | خبز مصري بالدقة
Selection of salads on the table | تشكيلة من السلطات تقدم على الطاولة
Baladi, tehina, eggplant with garlic and cumin, marinated tomato, fried chili pepper, mixed pickles, gebna adima, Baba ghanoush | سلطة بلدى، طحينة، باذنجان مع الثوم والكمون، طماطم متبلة، فلفل رومى مقلى، مخللات، جبنه قديمه، باباغنوج
Hot Appetizer | مقبلات ساخنة
Seafood kofta | Shrimp konafa | كفتة فواكة البحر | جمبرى بالكنافة
Tajine | طواجن
Tajine Molokhia with shrimps | Sayadeya rice | Octopus with tomato, garlic dill sauce | ملوخية بالجمبرى | أرز صيادية | سبيط بالطماطم، الثوم، الشبت
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian style seafood mixed grill Shrimp, salmon, fresh fish, calamari | تشكيلة من فواكة البحر المشوية جمبرى، سلمون، سمك، كالامارى
Dessert | الحلو
Seasonal fruits | تشكيلة من فواكة الموسم الطازجة
SOUPS | الحساء
Lissan asfour | لسان عصفور120,00 $US
Orzo with meat broth | لسان عصفور مع مرقة اللحم
Aads | عدس120,00 $US
Yellow lentil, with cumin, garlic crispy bread and lime | عدس أصفر على الطريقة المصرية مع كمون، ثوم والخبز المحمص
Ferakh bel kerema | حساء دجاج بالكريمة115,00 $US
Traditional creamy chicken soup with chopped parsley | حساء الدجاج بالكريمة على الطريقة التقليدية مع البقدونس
Kawarea | كوارع195,00 $US
Knuckle, aromatic herbs, tomato chunks and spices | كوارع، أعشاب، طماطم، توابل مشكلة
Fawakeh el bahr ala el tareka al masreya | ﻓﻮاﻛﻪ اﻟﺒﺤﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ235,00 $US
Seafood, tomato, coriander, shrimp bisque | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻓﻮاﻛﺔ اﻟﺒﺤﺮ ﻣﻊ ﻃﻤﺎﻣﻢ، ﻛﺰﺑﺮة وﺣﺴﺎء اﻟﺠﻤﺒﺮى
SALADS | السلطات
Baladi | بلدى110,00 $US
Traditional Egyptian mixed salad with tomatoes, onions, lemon, olive oil | على الطريقة المصرية مع الطماطم، البصل، الليمون وزيت الزيتون
Tehina | طحينة110,00 $US
Sesame paste dip, vinegar, garlic, cumin and chili | بالخل، الثوم، الكمون والشطة
Zabadi | زبادى110,00 $US
Yoghurt, cucumber, mint, garlic | بالخيار، النعناع والثوم
Babaghanoug | بابا غنوج110,00 $US
Chargrilled eggplant, sesame paste, and vinegar | باذنجان مشوى مع الطحينة، والخل
Gargeer | جرجير110,00 $US
Watercress with lemon garlic dressing | مع صوص الليمون والثوم
COLD APPETIZERS | المقبلات الباردة
Tashkeela men al mekhalelat | تشكيلة من المخللات 110 على الطريقة المصرية مع الطماطم
Mixed pickles with tomatoes, onions, lemon and olive oil | على الطريقة المصرية مع الطماطم، البصل، الليمون وزيت الزيتون
Bazengan mekhalel | باذنجان مخلل110,00 $US
Pickled eggplant with garlic and cumin | مع الثوم والكمون
Bessara | بصارة110,00 $US
Mashed fava beans flavoured with fresh aromatic herbs, onions, garlic and coriander | فول مطحون مطعم بالأعشاب الطازجة، البصل، الثوم والكزبرة
HOT APPETIZERS | المقبلات الساخنة
Tashkeela men el mahashi | تشكيلة من المحاشي155,00 $US
Stuffed zucchini, pepper, eggplant, cabbage with rice and vegetables | كوسة، فلفل، باذنجان، وكرنب مع الأرز والخضروات
Sougouk | سجق160,00 $US
Sautéed sausage with tomato and fresh coriander | سجق مع طماطم و كزبرة طازجة
Sogouk Mashwy | سجق مشوى160,00 $US
Grilled sausage with tahini sauce | سجق مشوى مع صوص طحينة
Kebda iskandarani | كبدة إسكندراني170,00 $US
Stir fried veal liver, onions, garlic, cumin and chili | كبدة بتلو مع البصل، الثوم، الكمون والشطة
Rokak bel lahma | رقاق باللحم مفروم170,00 $US
Crispy layers of traditional Egyptian dough stuffed with ground beef, onions and spices الرقاق مع لحم مفروم، والبصل، والتوابل
Goulash bel gebna | جلاش بالجبن170,00 $US
Traditional crispy dough stuffed with cottage cheese, onion and spices | جلاش مع جبن قريش، بصل، توابل
Moumbar mahshi | ممبار محشى120,00 $US
Homemade veal shank stuffed rice, vegetable | ممبار محشو بالأرز و الخضروات
Hawawshi bel lahma | حواوشى باللحمة180,00 $US
Bread stuffed with minced meat, onion, pepper, parsley, chili | خبز بلدى محشو باللحم مفروم، بصل، فلفل، بقدونس، فلفل حار
Hawawshi bel sougouk | حواوشى بالسجق195,00 $US
Bread stuffed with minced meat, onion, pepper, parsley, chili | خبز بلدى محشو بالسجق، بصل، فلفل، بقدونس، وفلفل حار
Warak enab | ورق عنب160,00 $US
Stuffed vine leaves with rice and vegetable | ورق عنب محشي بالأرز والخضروات
Warak enab bel kawarea | ورق عنب بالكوارع285,00 $US
Vine leaves stuffed with rice and vegetable, topped with knuckle | ورق عنب بالأرز والخضروات مع قطع كوارع
TAGENS | الطواجن - All tagens are served with your choice of rice (Al Khal, vermicelli, white or brown rice)
جميع الطواجن تقدم مع إختيارك من الأرز ) بالشعريه، أبيض، صيادية او أرز الخال(
Mesakaa | مسقعة170,00 $US
Fried eggplant stew with tomato sauce, cumin, coriander, capsicum | باذنجان مقلى مع صوص طماطم، كمون، كزبرة، فلفل ألوان
Gambari Al Khal | جمبرى الخال675,00 $US
Orzo pasta, shrimp, tomato sauce, fresh coriander | لسان عصفور، جمبرى، صوص طماطم، كزبرة طازجة
Roz muammar bel lahma al betelo | أرز معمر مع اللحم البتلو335,00 $US
Gratinated baked rice with veal cube | أرز معمر مع مكعبات اللحم البتلو
Bamia bel lahma | بامية باللحمة320,00 $US
Okra stew with lamb cube, tomato sauce and fresh coriander served with vermicelli rice | بامية مع مكعبات لحم ضأن، صوص طماطم، كزبرة طازجة مقدم مع أرز بالشعرية
Lahma bel fereek | لحم بتلو بالفريك320,00 $US
Glazed veal cube with onion, spices, wheat, gravy sauce | مكعبات اللحم البتلو مع بصل، بهارات، فريك، صوص جريفي
Kabab Halla | كباب حلة320,00 $US
Glazed veal cube with onion spices, slow cooked smoked onion, crispy potato Served with vermicelli rice | مكعبات لحم بتلو مع توابل وبصل، بطاطس كرسبي مقدم مع أرز بالشعرية
Macarona bachamel | مكرونة بالبشاميل215,00 $US
Sautéed penne with ground beef, milky white sauce baked in oven topped with cheese | مكرونة، لحم مفروم، صوص بشاميل، جبن
Batt bel koronb | بط بالكرنب330,00 $US
Stuffed cabbage roll with rice, aromatic vegetable and spices served with sliced roasted duck | كرنب محشو بالأرز والخضروات مقدم مع بط روستو
Dawood basha | داود باشا330,00 $US
Lamb meatball with tomato sauce, potato, dill and fresh coriander Served with vermicelli rice | كرات لحم ضأن مع صوص طماطم، بطاطس، شبت، كزبرة طازجة مقدم مع أرز بالشعرية
MAIN DISHES | الأطباق الرئيسية
Koushary | كشري160,00 $US
Rice, pasta, chickpeas, black lentils, vermicelli, fried onion, tomato sauce, vinegar and chili | أرز، مكرونة، حمص، عدس أسود، شعرية، بصل مقلى، صلصة طماطم، خل وفلفل حار
Molokheya (with your choice of ) | ملوخية )مع إختيارك من(
- plain | سادة140,00 $US
- chicken | الدجاج160,00 $US
- rabbit | الأرانب185,00 $US
- shrimp | الجمبري210,00 $US
Fatta bel lahma el dany | فتة لحم ضأن645,00 $US
Roasted lamb shank, tomato sauce, garlic, white rice, coriander, vinegar and crispy bread | روستو لحم ضأن، صوص طماطم، ثوم، ارز أبيض، كزبرة، خل، خبز مقرمش
Fatta bel kawarea | فتة كوارع320,00 $US
Veal knuckle, tomato sauce, garlic, white rice, coriander, vinegar and crispy bread | كوارع، صوص طماطم، ثوم، أرز أبيض، كزبرة، خل، خبز مقرمش
Moza dani bel shaareya | موزة اللحم الضأن بالشعرية635,00 $US
Lamb shank and brown vermicelli braised in their own juices | اللحم الضأن مع الشعرية بالصوص
Hamam mahshi (2 pieces) | حمام محشي ) 2 قطعة(625,00 $US
Pigeon stuffed with rice, onion, nutmeg, cinnamon, coriander Served with homemade potato chip | حمام محشو بالأرز، بصل، جوزطيب، قرفة، كزبرة مقدم مع بطاطس شيبس
Akawi bel basal | عكاوى بالبصل545,00 $US
Braised veal oxtail, caramelized onion, cardamom served with Egyptian white rice | عكاوى بتلو، بصل مكرمل، حبهان مقدم مع أرز أبيض
FROM THE GRILL | المشويات
Gambari mashwi | جمبرى مشوى825,00 $US
Marinated tiger shrimp served with grilled vegetable | جمبرى متبل مقدم مع خضروات مشوية
Tashkila men thimar al bahr | تشكيلة من ثمار البحر1 515,00 $US
Marinated seabass, shrimp, salmon, calamari, lobster served with grilled vegetable | سمك قاروص متبل، جمبرى، كالمارى، سلمون، أستاكوزا، مقدم مع خضروات مشوية
Dajaj mashwi motabal | دجاج مشوى متبل425,00 $US
Marinated grilled deboned half chicken with Egyptian aromatic herbs | نصف دجاجة مخلية مشوية مع التوابل مصرية
Koftet Al Khal el dany | كفتة الخال الضاني345,00 $US
Minced lamb meat with onion, spices, served with grilled vegetable | كفتة لحم ضأن مع بصل، توابل مقدم مع خضروات
Tarb | طرب390,00 $US
Minced lamb meat wrapped in caul fat, onion, spices, served with grilled vegetable | طرب باللحم المفروم، بصل، توابل مقدم مع خضروات مشوية
Tashkila men al lehoum al mashweya | تشكيلة من اللحوم المشوية790,00 $US
Marinated chicken cube, veal kebab, lamb kofta, lamb chops served with grilled vegetable | مكعبات دجاج، كباب بتلو، كفتة لحم ضأن، شرائح لحم الضأن مقدم مع خضروات مشوية
Reyash Al Khal al dany | ريش الخال الضاني1 065,00 $US
Marinated lamb chop with spices served with grilled vegetable | ريش لحم ضأن مع توابل وخضروات مشوية
DESSERTS | الحلو
Om Ali | أم علي130,00 $US
Baked puff pastry with milk, sugar, nuts and cream | رقائق ميل فوي مع لبن، سكر، مكسرات، وكريمة
Roz bel laban | أرز باللبن130,00 $US
Milk rice pudding with nuts | أرز باللبن مع مكسرات
Mehalabia | مهلبية130,00 $US
Milk pudding with cinnamon | مهلبية بالقرفة
Tart balah | تارت البلح180,00 $US
Dates tart served with homemade sesame ice cream | تارت بلح مقدم مع أيس كري م طحينة
Halaweyat Sharkeya | حلويات شرقية130,00 $US
Selection of Egyptian mini delights | تشكيلة من الحلويات الشرقية
Al fawakeh al tazega | الفواكه الطازجة190,00 $US
Sliced seasonal fresh fruit | شرائح فواكة الموسم
