Perle rare

Akahoshi Ramen

30 $ ou moins

Japonaise

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2 personnes

15 nov. 2024

19:00

Réservé 15 fois aujourd'hui

Tendance
La perle du quartier
Innovant

Akahoshi Ramen is a humble ramen shop in the city of Chicago. Everything is made in the restaurant, including all soups, seasonings, toppings, and noodles.

We are not an authentic ramen shop, though we value the history of ramen, and our ramen is influenced by its past and its future potential. The dish, popularized in Japan after World War 2, is symbolic of both struggle and perseverance. It is both a simple dish, and a fantastically complex one that we treat with reverence and respect.

Roughly translating to “Red Star,” the name “Akahoshi” is a love letter to two cities; Sapporo, Hokkaido, where red stars adorn city monuments, and Chicago, Illinois, where the red star decorates the city flag. Our ramen is influenced by Japanese and American ideals in cooking.

We hope you will join us to enjoy a bowl of ramen, made with the respect and passion it deserves.

Pourquoi ce sont des Perles rares

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : One of Bon Appétit's 2024 best new restaurants in America, this Logan Square spot is the brainchild of Mike Satinover, better known as "Ramen Lord" to the fan base he built up over a decade posting about ramen on Reddit. Get comfortable at one of the spacious booths, or watch the action at the counter overlooking the kitchen, and choose from four different ramens like the Akahoshi Miso, with pork chashu and bamboo shoots. Each bowl is made with incredible attention to detail, showcasing just how nuanced ramen can be.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Japonaise, Rāmen
Heures d'ouverture
mar.–sam. 17:00–21:00
Site internet
https://www.akahoshiramen.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
2340 N California Ave, 60647-2906 Chicago, IL
Quartier
Logan Square
Rue transversale
California and Fullerton
Parking details
Aucun
Public transit
California Blue Line Stop
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres

Avis de 341 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Chicago / Illinois
Japonaise
Chicago
Japonaise

341 avis

R
Riz
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was great, service was fantastic, will absolutely be back. Noodles and egg were the absolute best I’ve ever had.
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S
Scooby Doo
Chicago
4 avis
VIP
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This is one of my favorite restaurants, hands down. Mike and his team are exceptional, passionate, and have fun while they’re at it, too. The menu is carefully curated, limited by design yet still so thoughtful in its execution that there is something for everybody. The monthly specials are a great showcase, but no matter what, one must try the Akahoshi Miso. It’s classic, layered, rich, and everything you’d want in a bowl. The noodles are made in house (as is everything else) and perfectly chewy. On top of that, the entire team is just really great, always so welcoming, and just a lot of fun whether talking about the menu, creative ideas, or just shooting the breeze.
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M
Michael
Chicago
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Have been making an effort to visit Akahoshi every month to try the new special. The November special (a Yuzu Shio) was a very light, but powerful aromatic broth. Very refreshing!
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D
Dan
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Oh my goodness, it was all stellar. Definitely lives up to the hype, and I will absolutely be back!
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D
Danielle
Chicago
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So good! Have to try the soup less and the miso ramen. They were DELISH!
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r
roger
Chicago
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic server, excellent ramen with a “spin”, tasty house beer. Will definitely be back!
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A
Andrea
Chicago
2 avis
VIP
4.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The Akahosi miso ramen was absolutely flavorful and delicious. The noodles were nice and firm. My only issue was the flame torched chashu, which had that artificial/propane taste.
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M
Maksym
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Love all we ate today. Ramen is really good. Broth is outstanding.
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J
Joe
Chicago
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Omg ramen lord served us! The small steps they take like hand torching the chashu, making their own noodles, and loosening them up in the bowl before bringing it out to you (no one likes getting a bowl of ramen with a huge stuck together blob of noodles) demonstrate why this is the best ramen in Chicago.
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E
Eric
Chicago
6 avis
VIP
5.0
6 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So good, the Ramen was excellent. Had the special which was perfectly executed. The Aomori cocktail was great too.
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FAQ

Le restaurant Akahoshi Ramen est noté 4,8 étoiles par 341 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

15 nov. 2024

19:00

Réservé 15 fois aujourd'hui

2340 N California Ave, 60647-2906 Chicago, IL

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
California and Fullerton
Quartier
Logan Square
Heures d'ouverture
mar.–sam. 17:00–21:00
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Japonaise, Rāmen
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Public transit
California Blue Line Stop
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres

Site internet
https://www.akahoshiramen.com/

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