99 Haussmann

Name: 99 Haussmann
Address: 99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France, France, 75008
Telephone: 01 40 08 00 10
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 5

5.0

1 avis

De 31 € à 50 €

Française

Effectuer une réservation

2 personnes

18 déc. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux repas d'affaires
Charmant
Options sans gluten

Au 99 Haussmann,
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité.
Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs.
Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps,
un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle.
Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre
à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’

Charly Salierno

Privatisation de salle

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Française, Française - Traditionnelle
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 12:00–14:00 Dîner lun.–ven. 14:00–18:30 sam., dim. 12:00–18:45 Déjeuner Tous les jours 19:00–22:00
Numéro de téléphone
01 40 08 00 10
Site internet
https://www.hotelbowmannparis.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Charly Salierno
Installations pour l'événement privé
A la fois raffiné et décontracté, le Restaurant Bar "99 Haussmann" et son patio extérieur, idéalement situés en plein cœur de Paris à 10mn à pieds d'Opéra et des Champs-Elysées, sont un lieu de vie résolument parisien, au sein de l'Hôtel Bowmann, hôtel 5* véritable maison parisienne.
Contact pour l'événement privé
Laura LEBAILLY: 01 40 08 00 10

Endroit
99 Bd Haussmann, 75008 Paris, Ile-de-France
Quartier
Haussmann Saint-Lazare
Parking details
Stationnement public
Public transit
9 Metro Saint Augustin,<br />13 Metro Miromesnil,<br />14 Metro Saint-Lazare,<br />Bus 22, 32
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

Menu Marché à 2 plats
40,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Menu Marché à 3 plats
45,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Petit-déjeuner
35,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Notre sélection de pâtisseries a été élaborée par notre Chef Charly Salierno en collaboration avec notre Chef pâtissier Gianluca Ghisolfi. Tous les produits sont frais et fait maison. Venez à profiter de notre buffet petit-déjeuner.

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €
Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €
Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €
Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €
Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €
Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €
La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €
Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €
Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €
Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €
Frites taillées au couteau 8,00 €
Légumes de saison 8,00 €
Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €
Assiette de fruits tranchés15,00 €

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après toutes les évaluations

5Plats
5Service
5Atmosphère
5Rapport qualité-prix

Bruit • Calme

1 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We have arrived at the diner time. Restaurant was empty, not a lot of people. The terrasse with outside garden was wonderful. With great Rosé wine and in a good company. We arrived at supper time, so a charcuterie and cheese selection with Rose was really relaxing. Good service, good ambiance.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant 99 Haussmann est noté 5 étoiles par 1 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

18 déc. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

99 Bd Haussmann, 75008 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

Quartier
Haussmann Saint-Lazare
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner lun.–ven. 12:00–14:00 Dîner lun.–ven. 14:00–18:30 sam., dim. 12:00–18:45 Déjeuner Tous les jours 19:00–22:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Française, Française - Traditionnelle
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement public
Public transit
9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Charly Salierno
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://www.hotelbowmannparis.com/
Numéro de téléphone
01 40 08 00 10
Installations pour l'événement privé
A la fois raffiné et décontracté, le Restaurant Bar "99 Haussmann" et son patio extérieur, idéalement situés en plein cœur de Paris à 10mn à pieds d'Opéra et des Champs-Elysées, sont un lieu de vie résolument parisien, au sein de l'Hôtel Bowmann, hôtel 5* véritable maison parisienne.
Contact pour l'événement privé
Laura LEBAILLY: 01 40 08 00 10

99 Haussmann

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Privatisation de salle

Informations supplémentaires

Expériences

Menu Marché à 2 plats

Menu Marché à 3 plats

Petit-déjeuner

Menu

Menu Marché

All Dining

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €

Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €

Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €

Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €

Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €

Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €

La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €

Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €

Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €

Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €

Frites taillées au couteau 8,00 €

Légumes de saison 8,00 €

Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €

Assiette de fruits tranchés15,00 €

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

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