612 Rooftop

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Entradas

• Tostaditas tropicales265,00 $MX

  Pesca del día, marinado con ponz y salsa de macha de hoisin, cebolla morada, jícama, pepino, aguacate, ajo crujiente.

• Ostiones150,00 $MX

  Ostiones en su concha abiertos al momento.

• Ensalada de betabel180,00 $MX

  Betabeles rostizados con arugula, tomate, cherry, queso parmesano y vinagreta de balsámico.

• Sashimi pesca del día280,00 $MX

  Pesca del día sobre un espejo de leche de tigre con mango, cebolla morada, pepino, chiltepín y salsa macha agridulce.

• Guacamole 612270,00 $MX

  Guacamole fresco y pico de gallo, acompañado de taquitos dorados rellenos de chicharrón prensado y queso chiapas.

• Tacos de pork belly290,00 $MX

  Pork belly doradito con mermelada de chile pasilla, cebolla cambray, ralladura de naranja, cilantro y verdolagas en tortilla de harina.

• Tacos de ostion frito270,00 $MX

  Ostión empanizado en panko y topping de rajas poblanas en tortilla de maíz.

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Burgers

• Fried chicken burger220,00 $MX

  Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche, ranch casero, glase ligeramente dulce con onda oriental y papas a la francesa.

• Fat boy burger285,00 $MX

  Hamburguesa de ribeye a la parrilla, gratinada con queso cheddar y montada sobre pan brioche, pork belly ahumado, chili popper, salsa BBQ hecha en casa y papas a la francesa.

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Pizza

• Margarita195,00 $MX

  Salda de tomate de la casa, queso mozzarella fresco, tomate y albahaca.

• Pepperoni195,00 $MX

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y pepperoni.

• Diavola195,00 $MX

  Salsa de tomate de la casa, pepperoni, con nuestra miel de chile.

• Jamón y champiñones210,00 $MX

  Salsa de tomate hecha en casa con jamón y champiñones

• Hawaiana220,00 $MX

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, piña asada marinada en chimichurri y jamón serrano.

• Caprichosa220,00 $MX

  Blanca con salsa de parmesano, mozzarella, pork belly, mermelada de tomate spicy, cebolla caramelizada, champiñones, queso de cabra, aceituna kalamata y albahaca fresca.

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Postres

• Calzone220,00 $MX

  Relleno de nutella, queso de cabra, nuez, frutos de temporada, toffee y helado de vainilla.

• James brownie220,00 $MX

  Brownie de chocolate, toffee casero, nuez pecana y helado de vainilla.

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Bebidas

• Aperol Spritz 190,00 $MX

  300 ml

• St Germain Spritz260,00 $MX

  300ml

• Negroni220,00 $MX

  300ml

• Margarita180,00 $MX

  300ml

• Mezcalita180,00 $MX

  300ml

• Carajillo190,00 $MX

  300ml

• Baileys180,00 $MX

  300ml

• Cerveza nacional85,00 $MX

• Cerveza artesanal130,00 $MX

• Botella de agua50,00 $MX

  600ml

• Agua mineral topochico50,00 $MX

  600ml

• Limonada naranjada suero60,00 $MX

  330ml

• Refrescos50,00 $MX

  330ml

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Destilados

• Tequila 7 leguas blanco180,00 $MX

• Tequila cuervo tradicional160,00 $MX

• Tequila 1800 cristalino220,00 $MX

• Tequila Don julio 70260,00 $MX

• Tequila Maestro tequilero240,00 $MX

• Tequila Herradura plata180,00 $MX

• Mezcal 400 Conejos180,00 $MX

• Mezcal Amores220,00 $MX

• Mezcal Union180,00 $MX

• Mezcal Montelobos240,00 $MX

• Ron Bacardí blanco180,00 $MX

• Ron Captain Morgan160,00 $MX

• Ron Matusalem clásico160,00 $MX

• Ron Zacapa 23250,00 $MX

• Ginebra Bombay Sapphire180,00 $MX

• Ginebra Tanqueray180,00 $MX

• Ginebra Hendricks260,00 $MX

• Whisky Buchanan's 12 años240,00 $MX

• Whisky Buchanan's 18 años360,00 $MX

• Whisky Johnnie Walker Black260,00 $MX

• Whisky Johnnie Walker Red200,00 $MX

• Whisky Macallan 12360,00 $MX

• Vodka Absolut Azul 180,00 $MX

• Vodka Grey Goose240,00 $MX

• Vodka Smirnoff120,00 $MX

• Vodka Stolichnaya180,00 $MX

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Mixología 612

• Esterito 215,00 $MX

  Mezcal, maracuyá, naranja, limón y un dash de jamaica. 300ml

• Azotea195,00 $MX

  Tequila blanco, licor de naranja, jugo de toronja, jamaica y miel de agave. 330ml

• Tamarinda195,00 $MX

  Vodka, licor de chile ancho, tamarindo, limón y manzana. 300ml

• Manglito215,00 $MX

  Mezcal, licor de chile ancho, limón y piña. 300ml

• Sunset220,00 $MX

  Whisky, aperol, maracuyá y limón. 300ml

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Vinos

• Beringer Bros Brother Red1 600,00 $MX

  Tinto blend, California USA. 750ml

• Sterling vitners collection240,00 $MX

  Cabernet Sauvignon, California USA.

• Matua Sauvignon Blanc1 500,00 $MX

  100% Región Mariborourgh, Nueva Zelanda.

• Gassapicpoul De Pinet240,00 $MX

  Picpoul blanc 100%, región de Francia.

• Matua Rosado Pinot Noir1 500,00 $MX

  Mariborourgh, Nueva Zelanda. 750ml

• Beringer Main & Vine Rosado Zinfandel220,00 $MX

  California USA.

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Clásicos 612

• Panga600,00 $MX

  8 pz

• Pangon1 100,00 $MX

  16 pz

• Perla's Delivery900,00 $MX

  5 pz

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Botellas