4Eck

Das Hoamat-Menü gibt es im 4Eck nur am Donnerstag. Es ist ein 3-Gang-Menü, das primär mit Zutaten von heimischen Lieferanten gekocht wir wie z. B. Platzfisch in Mittenwald, die Hofmetzgerei Lechner in Farchant oder die Off-Mühle in Sindelsdorf. Das wöchentlich wechselnde lokale Überraschungsmenü soll die heimische Wirtschaft unterstützen und fördern und daher gibt es dafür einen Sonderpreis von € 79 pro Person.

Abseits von Fine Dining und Restaurantbetrieb bietet das 4Eck im separaten Raum KARO auch die Möglichkeit für Tagungen, Workshops und Besprechungen, Montag - Donnerstag von 9 - 17 Uhr kann man den Arbeitsraum samt Tagungspauschale ab 8 bis max. 20 Personen exklusiv reservieren. Details stimmen wir gerne nach Erhalt der Reservierung mit Ihnen ab. https://4-eck.com/events/tagung/ In der Tagungspauschale enthalten: Raumbereitstellung mit Wunschbestuhlung, Begrüßungskaffee, 2 Kaffeepausen, Tagungsgetränke inklusive Kaffee und Tee, Mittagessen mit 1 Getränk, Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinwand, Mod-Koffer. Die Mindestteilnehmerzahl ist 6 Personen.

Beim Kochkurs "Jeder kann kochen" wird mit der 4Eck Kitchen-Crew direkt in der offenen Fine Dining Küche gearbeitet. Es werden schwerpunktmäßig regionale Zutaten verarbeitet und nach dem Kochkurs (Beginn ist um 15 Uhr) am Chefs Table bei einem 4 Gang Menü mit Weinbegleitung verkostet. Mitbringen müssen die Teilnehmer nur rutschfeste, geschlossene Schuhe und gute Laune, für alles andere wie Schürzen, Rezeptbüchlein und Getränke ist gesorgt. Die Teilnehmerzahl ist limitiert und es gibt über das Jahr nur vier Termine.