Provisions

4.7

4,7

2041 avis

De 31 $ à 50 $

Américaine

La perle du quartier
Parfait pour manger en plein air
Adapté aux occasions spéciales

Le Provisions sert une cuisine artisanale américaine moderne. Le restaurant met l'accent sur les produits saisonniers et locaux, les apprêtant de la meilleure manière possible, c'est-à-dire en mettant en relief leur grande qualité. La cuisine change avec les saisons pour garantir la meilleure expérience culinaire possible, avec à l'avant-plan la santé de l'environnement et la satisfaction des clients. Des méthodes naturelles et durables de cuisson sont adoptées. Les produits et les agriculteurs sont sélectionnés avec soin pour être à la hauteur d'une cuisine artistiquement exécutée. L'amour de la cuisine et du service est au cœur du Provisions, qui s'efforce de créer un lieu de repas agréable, où l'objectif principal est le bonheur des clients. C'est la raison pour laquelle l'équipe se dévoue autant à sa tâche. Au plaisir de vous servir!

Non réservable

Ce restaurant est temporairement hors-ligne. Veuillez communiquer avec le restaurant directement ou revérifiez les disponibilités un peu plus tard.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine, Mondiale/Internationale
Heures d'ouverture
Brunch sam, dim 10:30–14:00 Souper lun, dim 17:00–20:00 mar–sam 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(801) 410-4046
Site internet
http://www.slcprovisions.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Tyler Stokes
Service traiteur
We will do custom menus and private chef services for small or large groups. We love to do weddings as well and have lots of experience executing large groups.
Installations pour l'événement privé
The cuisine of Provisions is modern American, focusing on regional, organic and sustainable ingredients. We prepare them simply using new and old world techniques to create exciting flavor profiles, textures and visual enjoyment.
Contact pour l'événement privé
Chase Lazar or Tyler Stokes: (801) 410-4046

Endroit
3364 South 2300 East, 84109 Salt Lake City, UT
Quartier
Salt Lake City
Rue transversale
3300 south
Parking details
We have a very large parking lot and plenty of street parking as well.
Public transit
Right across from bus stop.
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Droit de bouchon, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Vin

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Plats populaires

Charcuterie and Cheese Board
variety of salumi, cheese, & homemade pickles with grilled bread
Crispy Fresh Duck Rolls
shiitake, cabbage, fresh herbs, rice paper, sesame-soy
Hamachi Crudo
green chili, thai basil, lime, coconut
Wedgeless Wedge
iceberg lettuce, radish, pear, sunflower seeds, blue cheese, smoked bacon ranch
Charred Beet Panzanella Salad
burrata, toasted bread, pickled red onion, basil, balsamic, olive oil
Steamed Buns, Pork or Organic Mushroom
honey hoisin, scallion, pickled cucumbers
Wok BBQ Baby Back Ribs
nuoc mam caramel, thai chili, scallion, sesame seed
Beef Tartare
kimchi vinaigrette, fermented black beans, spicy crostini
Blistered Shishitos
yuzu koshu aioli, bonito, sesame
Crispy Brussels Sprouts
yuzu ponzu, scallion, basil, furikake, soft poached egg
Wood Roasted Cauliflower
nam prik, pink peppercorn, mint, golden raisins, pine nuts
Lamb Riblets
green chermoula, mint yogurt, pistachio, chili crisp

Large Plates

Cacio e Pepe
black truffle, maitake mushrooms, alliums, pecorino, peppercorns
Rabbit Tagliarini
braised rabbit, sage-brown butter, bacon, garlic, reggiano, lemon
Branzino cha ca la vong
turmeric, line, fresh herbs, pickled veggies, spicy nam prik
Roasted Airline Chicken
cassoulet, foie gras, toast, root veggies, mustard caviar
Caramelized Black Cod
parsnip puree, roasted parsnips, herb emulsion
Grilled Elk Loin
black lentils, bacon brussels, squash and pepper relish, huckleberry sauce, foie butter
Braised Pork Shank
SRF bone-in shank, cauliflower puree, pomegranate jus, veggie slaw
Steak Frites
human ranch prime flat iron, wedge fries, sautéed greens, au poivre

Avis de 2 041 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,7Service
4,6Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Utah
Américaine
Salt Lake City
Parfait pour le brunch
Salt Lake City
La perle du quartier
Salt Lake City
Parfait pour manger en plein air
Salt Lake City
Américaine

2 041 avis

F
Fernando
New York
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always enjoy the dining experience. Love that the menu changes with the seasons
Cet avis est-il utile ?
m
matt
Utah
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Reservation was ready and on time, service and ambiance were great but pasta was slightly salty and my Halibut was slightly over cooked. Salad was delicious.
Cet avis est-il utile ?
a
aaron
Dallas
10 avis
VIP
5.0
10 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent as always. Great food and excellent service.
Cet avis est-il utile ?
D
Dorothy
Utah
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Good food, good ambiance, I was surprised the total wasn’t higher (which doesn’t happen often these days!) but I always feel like something in missing from my meals here.
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M
Marc
Utah
14 avis
5.0
14 avis
Y est allé·e le 11 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Chef Stokes offered a 10 course Prefix with a wine pairing. This was the best meal I've had in the mountain west, and maybe one the best I've had ever. Highly recommend this local gem, incredible value for fine dining.
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R
Renee
Denver
7 avis
VIP
3.0
7 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 2
We dined for brunch. The chicken and waffles dish was good. We miss the pork dishes. The portions appear to have shrunk but the pricing has not increased. The menu is pretty much the same as it was 5 years ago. The service was good. The noise level was too loud. The noisy children’s voices competed with the rock music. My last dinner experience was marked better. Hopefully, the chef owner will update the menu and turn down the music. However, I will return.
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H
Heather
Utah
4 avis
VIP
5.0
4 avis
Y est allé·e le 5 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food at Provisions is always phenomenal and the staff is exceptional. A constant favorite in our family.
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K
Kyle
Philadelphie
15 avis
5.0
15 avis
Y est allé·e le 5 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience every time. Best place for a celebratory meal.
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M
Matthew
Hawaii
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Love brunch here. Great atmosphere. Diverse variety of breakfast and lunch dishes that are all very tasty. Service was odd (not terrible) but overall we had a great experience.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Utah
4 avis
VIP
1.0
4 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 3
We have been coming here for years and this was the worst dinning experience we have ever had here. The server came to our table maybe 4 times total. Food was dropped off by someone else incorrectly. We asked for more drinks and no one returned so we had to flag down the host for the only refill we received. When the server finally returned she just asked if we were done and she could close us out without clearing a single plate or offering refills. To top it off the burgers were burnt. It was a terrible experience but at least it was expensive.
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FAQ

Le restaurant Provisions est noté 4,7 étoiles par 2041 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Non réservable

Ce restaurant est temporairement hors-ligne. Veuillez communiquer avec le restaurant directement ou revérifiez les disponibilités un peu plus tard.

3364 South 2300 East, 84109 Salt Lake City, UT

Informations supplémentaires

Rue transversale
3300 south
Quartier
Salt Lake City
Heures d'ouverture
Brunch sam, dim 10:30–14:00 Souper lun, dim 17:00–20:00 mar–sam 17:00–21:00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine, Mondiale/Internationale
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
We have a very large parking lot and plenty of street parking as well.
Public transit
Right across from bus stop.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tyler Stokes
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Droit de bouchon, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.slcprovisions.com/
Numéro de téléphone
(801) 410-4046
Service traiteur
We will do custom menus and private chef services for small or large groups. We love to do weddings as well and have lots of experience executing large groups.
Installations pour l'événement privé
The cuisine of Provisions is modern American, focusing on regional, organic and sustainable ingredients. We prepare them simply using new and old world techniques to create exciting flavor profiles, textures and visual enjoyment.
Contact pour l'événement privé
Chase Lazar or Tyler Stokes: (801) 410-4046

Provisions

Non réservable

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Steamed Buns, Pork or Organic Mushroom

Wok BBQ Baby Back Ribs

Beef Tartare

Blistered Shishitos

Crispy Brussels Sprouts

Wood Roasted Cauliflower

Lamb Riblets

Large Plates

Cacio e Pepe

Rabbit Tagliarini

Branzino cha ca la vong

Roasted Airline Chicken

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Braised Pork Shank

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