Surplombant les magnifiques collines vallonnées de Diamond Bar, le Restaurant at Kellogg Ranch de Cal Poly Pomona présente l'un des cadres les plus romantiques et chic de la vallée. Géré par des étudiants, le Restaurant at Kellogg Ranch est ouvert pour le dîner et le souper. Le restaurant fait partie du programme de gestion hôtelière du Collins College of Hospitality Management de Cal Poly Pomona. Dans le restaurant, les étudiants changent de poste chaque semaine, y compris la gestion, afin d'apprendre tous les aspects de la restauration. Certains des meilleurs professionnels de l'industrie facilitent également l'apprentissage de ces étudiants. L'équipe de cette école englobe le chef Ernie Briones, Lesley Butler, Barbara Jean Bruin et le chef Scott Rudolph.
Depuis des siècles, l'auberge anglaise a gagné une solide réputation de personnel amical, de chambres confortables et de foyers joyeux. Dès que quelqu'un entre dans l'auberge, les charmants hôte et hôtesse accourent pour les accueillir. Devant le feu crépitant, vous pourrez partager un bon plat copieux, (votre chope sera toujours pleine), un bœuf rôti à la broche et une table remplie de douceurs sucrées.
Les propriétaires de l'auberge du Summit House se sont inspirés de la tradition qui vise à proposer un endroit accueillant où les amis peuvent de retrouver pour manger, boire et profiter de la vue sur la campagne du comté de North Orange.
Bienvenue à toutes et à tous !
