DIE PHILOSOPHIE – Genuss ist der wahre LuxusWir lieben den Geschmack von echtem Kochhandwerk, regionalen Zutaten und überraschenden Aromen.Deshalb scheuen wir uns nicht, auch den Natursauerteig für unsere Brotkorb-Variation so lange zuzubereiten, bis er perfekt ist. Unser Chef de Cuisine Stefan Lorenz macht das sogar persönlich – weil jedes Detail eine wichtige Rolle spielt. Das Ergebnis lässt sich sehen, riechen, fühlen & schmecken, genau wie unser 6 Wochen Dry Aged gereiftes Entrecôte. Erleben Sie eine kreative Küche mit besonderem Augenmerk auf das Produkt.KOCHEN AUS LEIDENSCHAFTUnser Chef de Cuisine komponiert regelmäßig neue Gerichte und gibt seinen Gerichten eine ganz eigene Handschrift. REGIONALE ZUTATENDie Zusammenarbeit und der persönliche Austausch mit nachhaltigen, regionalen Lieferanten wie dem Rixmanns Hof ist uns besonders wichtig. Wir sehen es als Verbundenheit zur Natur und kreative Herausforderung, die Produkte aroma
The Beef Grill Club by Hasir prides itself on delivering succulent steaks and a memorable experience for each and every diner. This is ensured by the Beef Grill Club's long history of providing quality cuts to its clientele.
The Beef Grill Club by Hasir creates dishes to ensure that every mouthful contains a fresh and unique texture. The secret to its steaks lies within its preparation; each steak is stored in a dry age refrigerator that seasons each cut with Himalayan salt. Maldon sea-salt flakes are provided, which can then be added for additional flavor.
Frederick's is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Berlin, Germany. The restaurant is housed in the former Hotel Esplanade, which is now part of the renowned Das Center. Frederick's offers a modern take on classic German cuisine, with a focus on fresh, seasonal ingredients. The menu features a variety of dishes, including seafood, meat, and vegetarian options. Frederick's also has an extensive wine list and a selection of cocktails. The restaurant's atmosphere is elegant and sophisticated, with a touch of bohemian glamour. The dining room is decorated with plush velvet chairs, antique mirrors, and crystal chandeliers. The bar is a popular spot for after-work drinks and groups menus that are designed to be shared. Frederick's is the perfect place to enjoy a special occasion or a night out with friends.
CHIARO zelebriert das reiche Erbe des Hotel de Rome mit kreativer italienischer Küche. CHIARO ist der ideale Ort für ein Familienessen, ein zwangloses Treffen mit Freunden oder einen romantischen Abend zu zweit.DAS KONZEPTCHIARO ist ein elegantes und verspieltes italienisches Restaurant im Herzen der deutschen Hauptstadt, das Innovation mit einer klassischen "a la nonna"-Atmosphäre und einer Spitzenqualität der Speisen verbindet.DAS RESTAURANTDie Innenräume wurden in einen neuen, urbanen Look verwandelt. Gedeckte, dunkle Wandfarben treffen auf sorgfältig ausgewählte Farbakzente in einem zeitlos eleganten Ambiente. Extravagante Kunstwerke, elegante Textilien und Pflanzen wurden mit raffinierter Beleuchtung integriert und vervollständigen das stilvolle neue Raumdesign.
Brasserie am Gendarmenmarkt creates innovative combinations of traditional French and German cuisines. The restaurant is located in the heart of Berlin's historic center. Before you even enter, you'll be blown away by the grandiose architecture of Brasserie am Gendarmenmarkt and the fascinating cultural life all around.
The dŽcor inside Brasserie am Gendarmenmarkt was inspired by the Art Deco styled French brasseries. The terrace, courtyard and bar area are elegantly decorated with rich pops of color and art adorning the walls. Enjoy mouthwatering dishes like lobster soup, quiche or Entrecote as you take in your breathtaking surroundings.