Morgens Brunch, mittags Lunch – entspannt, aber mit Anspruch. Abends dreht sich das Rad weiter. Das Licht wird wärmer, die Gläser voller. Jorge Josse, vorher Sous-Chef im 3-Sterne-Rutz, bringt sein Können auf den Teller. Keine Schnörkel, kein Chichi – einfach verdammt gutes Essen zum fairen Preis. Eine Bistroküche, die kann. Eine Weinkarte mit Haltung. Und ein Team, das brennt.
At TO THE BONE we celebrate authentic Italian food and meat culture with a special appreciation for the butcher’s craft and its age-old tradition. Accordingly, we source our meat exclusively from specialized Italian producers along with our longstanding friend and partner, Italian star butcher Dario Cecchini.Our menu offers a modern take on the traditional dishes and classic flavours of northern Italy’s regional cuisines. Our steak menu comprises various on- and off-the-bone cuts of beef, which we serve in the convivio style for sharing along with seasonal vegetable sides.
Visit us in our brand new 19grams Alex Cafe, right in the middle between Alexanderplatz and Hackescher Markt. Discover our freshly roasted coffees and homemade cakes and our delicious and healthy menu. We use local and regional produce for our menu which offers the perfect choice from snacks to proper meals. Directly in the heart of Berlin Mitte, you can also enjoy our espresso and filter coffee of the month. Watch our roasters live preparing and roasting our range of worldwide specialty coffee. Of course, you can also take the coffee roasts of the month as well as our complete coffee assortment home to enjoy our 19grams roasts everytime.
Classic Austrian cuisine at its best: marinated cap of rump, breaded fried chicken with potato salad and Viennese schnitzel with parsley potatoes, cranberries and cucumber salad are only a few of the highlights. All dishes are deftly prepared using high-quality ingredients sourced from a wide network of regional producers, as well as areas such as Voralberg, Salzburg, Vienna and other Austrian regions. With respect for the original charm of the house, the interior has been carefully renovated and furnished with discreet smoke glass mirrors while preserving the homely brown tones of wood and leather. From early in the morning until well after dark, new and old Berliners, politicians, journalists, tourists and all kinds of flaneurs will visit Einstein Unter den Linden to enjoy one of the finest Austrian cuisines in the city.
Besucht und genießt Frühstück, Mittag- oder Abendessen im lichtdurchfluteten Innenhof oder Restaurant.Lasst euch die Saison schmecken mit einer regionalen und von Landwirten geprägten Küche.Seit diesem Jahr fließen außerdem viele Produkte der Michelberger Farm in das tägliche Angebot ein. Wie gewohnt, alles biologisch.
Tritt ein und entdecke ein Angebot voller leckerer Köstlichkeiten, von den Kaffeespezialitäten, über die hausgemachten Minikuchen und Cupcakes bis zum à-la-carte-Frühstückmenü. Auf der Frühstückskarte stehen Klassiker wie French Toast und Eggs Benedict, aber auch hausgebeizter Lachs und Roastbeef, sowie eine tolle Auswahl an veganen oder glutenfreien Gerichten. Selbstverständlich werden alle Speisen aus frischen und ausgewählten, saisonalen Produkten zubereitet. Wenn du Lust auf einen Drink hast, findest du an der Bar klassische Weine, Cava, Aperol Spritz und Gin Tonic.
homey levantine eatery offering modern and traditional dishes in a contemporary settingguests indulge in deeply rooted syrian, palestinian and lebanese recipes that have been passed on through generations, along with bountiful hospitality, giving an all-rounded authentic Levantine experience