BILLY’S STORY WER VIEL ARBEITET, MUSS KRÄFTIG ESSEN.DAS DACHTEN SICH AUCH DIE FLEISCHERGESELLEN VON BEISSER, DIE AUS TRADITION SEIT 1836 FÜREINANDER KOCHEN. EIN BESONDERS ÜPPIGES REZEPT AUS DER ALTEN ZEIT STAMMT DABEI VON BENJAMIN „BILLY“ AHLSWEDE: WENN ER AN DER REIHE WAR, FREUTEN SICH DIE KOLLEGEN ÜBER DEN „STRAMMEN BILLY“. DER REICHHALTIGE SNACK BESTAND AUS EINER SAFTIGEN FLEISCHFRIKADELLE, KNUSPRIGEN SCHWEINEBAUCHSCHEIBEN, EINEM SPIEGELEI – UND OBEN UND UNTEN JEWEILS EINEM STÜCK GEBUTTERTEM WEISSBROT. BILLY ZU EHREN HABEN WIR IHM UNSEREN PREMIUMBURGER GEWIDMET – UND NOCH VIELE ANDERE HAMBURGER KLASSIKER ENTWICKELT. IMMER MIT AUSGESUCHTEN, REGIONALEN ZUTATEN UND VIEL LIEBE ZU GUTEM ESSEN.
At Henssler & Henssler, father and son duo Werner and Steffen Henssler craft California and Japanese fusion fare in their bright and welcoming eatery. Fresh and tantalizing starter options include the miso soup with soft tofu and the tangy oyster shooter. Henssler & Hennsler's commitment to fresh produce is highlighted in its entrée course, where items such as the blackened tuna steak, the baked sashimi with jalapeno and artichoke salad, and the vast selection of gourmet sushi rolls are true delights.
Finish your meal with one of Henssler & Henssler's hand-crafted desserts, like the luscious coconut parfait.