$$$$Prix : très cher • Eastern european • Gramercy Park
Il était une fois, à Moscou et à Saint-Pétersbourg, une femme mythique nommée Mari Vanna qui accueilli ses convives à bras ouverts dans sa maison et leur fit goûter une cuisine russe traditionnelle à sa table ornée de sa plus belle porcelaine ainsi que de son linge de maison le plus fin. Tout le monde était bienvenu. Certains eurent même l'honneur de recevoir une clé pour pouvoir revenir lorsque bon leur semblait. Aujourd'hui, le restaurant Mari Vanna vous accueille à New York, dans un pâté de maisons populaire entre les quartiers de Flatiron et de Gramercy. Il y attend les New-Yorkais, les voisins ainsi que les touristes qui cherchent un endroit pour se restaurer, boire et passer un bon moment, tout en découvrant la véritable hospitalité russe.
Le menu comprend des classiques russes intemporels tels que la délicieuse soupe Borsch composée de pampushkas, de betterave, de bouillon, de viande de bœuf, de carottes ainsi que de pommes de terre, servie avec une crème aigre dans une belle soupière assez grande pour vous resservir à loisir. Le Mari Vanna est ouvert pour le dîner, le brunch et le souper, 7 jours par semaine.
