Le Granite City Food & Brewery est un élégant restaurant décontracté. Il possède une brasserie sur place, visible depuis les principales tables et le bar, qui propose des bières de microbrasseries artisanales primées. Le restaurant présente également une cuisine ouverte préparant des créations maison du chef concoctées de A à Z, notamment d'innovants plats principaux signatures, des pains plats et bien d'autres délices.
Dès vos premiers pas à l'intérieur du Redstone, vous réalisez que vous vous apprêtez à vivre une expérience vraiment spéciale. Vous serez chaleureusement accueilli à la porte par un sourire sincère, tendu par un membre du personnel ravi de vous voir et qui le montre. Une fois la cheminée passée et le bar animé en vue, vous savez que vous êtes arrivé à destination.
Manger au Redstone représente tellement plus qu'un délicieux repas, il s'agit d'une expérience mémorable, qui passe notamment par une ambiance musicale sélectionnée avec le plus grand soin et un service de première classe.
Le restaurant dispose d'un barbecue à bois, d'une rôtisserie et d'une cuisine ouverte où sont concoctés de façon créative des steaks signature, des apéritifs novateurs, du poulet et des fruits de mer frais.
L'atmosphère à la fois brute et romantique conviendra parfaitement à toutes les occasions : dîner d'affaires, souper intime ou brunch dominical.
Audacieux et sans compromis, le Redstone porte une attention toute particulière aux détails, notamment dans son engagement à tout faire de A à Z et sa poursuite incessante de votre entière satisfaction.
