Genießen Sie die exquisite Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten, die von unseren erfahrenen Köchen mit frischen Zutaten zubereitet werden. Ob Sie sich für ein saftiges Steak, eine raffinierte Wildspezialität oder eine vegetarische Besonderheit entscheiden, Sie werden von dem Geschmack und der Qualität begeistert sein.Lassen Sie sich von unserem Kellner einen passenden Wein aus unserem reichhaltigen Sortiment empfehlen, der Ihren Gaumen verwöhnt und Ihr Essen abrundet. Wir freuen uns, Ihnen einen unvergesslichen Abend in unserem Restaurant zu bereiten.
Im Herzen der Weststadt gelegen, direkt am wunderschönen Gutenberg Platz, präsentiert sich Das Gutenberg im urig-gemütlichem Charme. Seit Gründung des Inhabergeführten Restaurants im Jahr 1999 stehen hier Herkunft, Regionalität und Nachhaltigkeit in besonderem Fokus und spiegelt sich nicht nur in den wechselnden Tages- und Abend-Specials wider. Im Gutenberg Breakfast Club kann man jeden Samstag von 10:00 – 12:30 Uhr feine, traditionelle und ausgefallene Frühstückskreationen genießen und dabei den Trubel rund um den belebten Wochenmarkt genießen.Auch bei den Getränken wird auf Qualität und Heimatnähe gesetzt - so kommt z.B. die „Hopfenkaltschale“, wie hier liebevoll schon mal der Gerstensaft genannt wird, in vorgekühlten Gläsern mit schöner Krone. Auch bei den Zutaten der Heiß- und Mixgetränke stehen Heimatnähe und saisonale Zutaten im Mittelpunkt, angefangen von der Kaffeerösterei über die Früchte im „Hugo“ bis hin zur Tonic Essenz für den Gin.
Wir sind ein kleiner Familien- und Generationenbetrieb der seit 1726 stetig im Wandel ist.Von der aktuellen Inhabergeneration wurde sich zu Herzen genommen ein Restaurant für jeden Tag und Anlass zu schaffen. Wir möchten jeden Tag besonders machen!Wir setzen dabei auf eine regelmäßig wechselnde Speisekarte, wobei ein besonderes Augenmerk auf regionale und saisonale Produkte gelegt wird.Familiär, ungezwungen und einfach lecker...Willkommen im ANKER!