Gola Osteria utilise des produits des fermes et des vignerons locaux ainsi que des produits italiens importés pour créer des plats italiens modernes. Sur la carte crée par le chef Sam Epps vous trouverez des plats inspirés par la passion et la tradition, qui vous feront vivre des nouvelles expériences. La carte, d'inspiration saisonnière, est accompagnée d'une grande carte des vins qui propose des vins italiens et des vins locaux de Finger Lakes, et par une sélection alternante de cocktails classiques et innovateurs.