Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole. Carmagnole? Ist das nicht eine Stadt in Norditalien? In der Tat! Doch 'La Carmagnole' ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt.Artischocken, Wild, Trüffel, Fisch, Austern, Soufflés, Mousse und noch viel mehr, für Omnivore und Vegetarier - interpretiert im Geiste der zeitgemäßen Bistronomy-Küche. Nach Tagesangebot und Qualität wechselnde Karte, ebenso Menüs nebst ausgewählter Getränkebegleitung. Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kantigen Naturwein oder gar einen Cocktail? Feinschmecker, Gastrosoph und Bonvivant, verliere bitte nicht den Kopf!
Im Restaurant FÉLIX in Hamburg Nienstedten erwartet Euch Zweierlei – eine wechselnde Auswahl klassischer französischer Bistro Gerichte à la Carte und zum anderen feines aus Frankreich inspiriertes Küchenhandwerk – ein Menü ohne Tam-Tam, aber mit sehr persönlichem Twist. Wir verwenden in jedem Fall nur die besten Produkte, verbunden mit dem Bemühen, zusammen mit unseren heimischen Lieferanten ein wenig nachhaltig zu sein.Bonne DégustationFélix Bechtolf & Team
Wir sind W die Weinbar, die kreative Gerichte mit einem Schwerpunkt auf Weine serviert. Unsere Speisekarte passt sich dem Wechsel der Jahreszeiten an.Zum Wein servieren wir Rohmilchkäse, Pata Negra, Jamon Iberica und andere Spezialitäten. Im Menü finden Sie außerdem Austern und Ceviche. Als warme Speisen servieren wir überbackenen Käse mit Früchten und feinen Zutaten, französischen Weinbergschnecken und Pain Grille.Wir achten sehr darauf, dass alle Produkten eine hohe Qualität haben, die meisten davon stammen aus Bio-Produktion, wir verwenden nur Meersalz und beste Sorten von Olivenöl.Viele der Produkte beziehen wir direkt vom Erzeuger in Frankreich, Italien und Spanien.Unser Weinsortiment besteht aus ca. 500 unterschiedlichen Weinen aus aller Welt, von diesen können Sie mehr als 60 glasweise genießen.Das Weinsortiment wird ständig mit neuen Entdeckungen ergänzt und außerdem können sie darunter etliche Raritätsweine finden!
Salut!Wir bieten südfranzösische Küche auf einem hohen Niveau im Menü und á la Carte an, natürlich auch mit einer passenden Weinbegleitung. Von Dienstag bis Donnerstag können sie auch, auf Vorbestellung, unsere Bouillabaisse Riche genießen.Da wir unserer Kreativität freien Lauf lassen wechselt das Menü monatlich. Unser Ziel ist es, abgefahrene Zutaten in einer zugänglichen und coolen Atmosphäre zu servieren. Unsere hochwertigen Produkte werden zu traditionellen Gerichten mit modernem Handwerk zubereitet. À Bientôt!Bitte beachten Sie unsere Stornierungsbedingungen.https://www.lamaisonavignon.de/gästeinformation-stornierungsbedingungen
