Le restaurant The Gambling Cowboy Chophouse and Saloon, situé au cœur de la vieille ville de Temecula, établit de nouveaux standards en matière de gastronomie décontractée locale. Des vues imprenables depuis la terrasse du troisième étage, dans un décor élégant de la fin du 19e siècle, offrent une atmosphère intimiste et accueillante. Le menu classique de steaks et fruits de mer propose du bœuf vieilli de la plus haute qualité, nourri au maïs dans le Midwest, ainsi que de nombreuses autres sélections somptueuses. Le Gambling Cowboy dispose d'une impressionnante carte des vins, avec des millésimes de nombreux vignobles locaux et des plus belles régions du monde. Le restaurant vous accueille pour les Happy Hours, du mardi au jeudi de 15h à la fermeture, et du vendredi au dimanche de 15h à 18h. Le bar propose des spiritueux de première qualité, des bières en fût, des vins fins et des apéritifs qui vous mettent l'eau à la bouche. Profitez de la musique live tous les vendredis et samedis soir en soirée, et parfois les dimanches en soirée. Prix spécial de 0,05 USD / gramme (1,50 USD / once) sur la côte de bœuf, le dimanche de 15h à 18h SEULEMENT. Venez y déguster un déjeuner avec une désinvolture sophistiquée, un repas romantique et profiter d'une expérience culinaire vraiment unique! Il est recommandé de réserver, surtout du vendredi au dimanche.
The Restaurant is located on site at Mount Palomar Winery, just across the patio from our wine cave, the Cava di Vino. Our restaurant serves an American fusion dining menu and is one of the few full service sports bars in Temecula wine country. We offer a small selection of craft cocktails made with house-made syrups and freshly-squeezed juice. The Restaurant at Mount Palomar also offers local beer varieties on tap and all of your favorite Mount Palomar Wines.
The people who work at Blackbird Tavern make us who we are. They’re artists and foodies, lovers of bourbons and Whiskey and connoisseurs of Craft Beer. They’re like a family, in all the best ways. Walk in and you’ll sense the creative and independent spirit here, a continual experiment in what it means to be a Tavern. A great one. And the food will welcome you back again and again.
We reside in an old Feed and Mercantile Building in the heart of Old Town Temecula. We believe in quality over quantity, cutting no corners and most of all, in our community. Blackbird Tavern has an “Old Farm-House” feel with Modern amenities. Our 12,000 Square foot venue was designed to accommodate events of all sizes, from a 40 guest rehearsal dinner to a 200 guest reception.
If you are looking for a casual and laid back get together or a more refined evening with family and friends, Blackbird Tavern is sure to meet and exceed all your expectations.
