5 meilleurs restaurants japonais à Viñas del Sol

5 restaurants disponibles à proximité

1. Ensō Omakase

5.0

Exceptionnel(13)

Prix : très cher

• Japanese • Valle de Guadalupe

Réservé 1 fois aujourd'hui

Ensō Omakase is a collaboration from Chef Robert Ruiz and Chef Drew Deckman. We offer two seatings each day, one at 1:45pm, and one at 5:45pm, limited to 8 guests. We have created an intimate, sustainable Omakase experience, focusing specifically on the ingredients available seasonally here in Valle de Guadalupe. Our produce is grown here in the valley on our family farms, truly farm to table. Our exclusive wines are from Baja California, from Cavas del Mogor, and neighboring vineyards. We work with local purveyors and fisherman to ensure that our seafood is sustainable. That our offerings from the sea are treated with our continued philosophy of using the correct capture methods, the correct species, at the right time of year. Valle de Guadalupe, Baja California is an area unique to the world, constantly evolving with the seasons, our menu reflects the same. Our goal is to explore the history, ingredients, and cuisine of Baja though an exclusive dining experience.

Photo du restaurant Valle Omakase by Chef Quindere

2. Valle Omakase by Chef Quindere

4.9

Exceptionnel(41)

Prix : très cher

• Japanese • Valle de Guadalupe

Réservé 3 fois aujourd'hui

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

3. Pranvera Ensenada

4.5

Génial(49)

Prix : très cher

• Japanese • Ensenada

4. JAPAS

4.7

Exceptionnel(1)

Prix : cher

• Japanese • Ensenada

Punta Morro inicia una experiencia en el Lobby Bar, a través de una propuesta a base de tapas japonesas para compartir bajo el término “JAPAS” con la creatividad y experiencia del Chef Antonio Quindere. Un ambiente casual, cómodo, con vista espectacular y una gran opción de bebidas y mixología de la mano de nuestro bartender Miguel Holguín.Punta Morro begins a new experience in the Lobby Bar. Japanese Tapas to share: “JAPAS”, with the creativity and experience of Chef Antonio Quindere. A casual and comfortable ambiance with a spectacular view. You can enjoy a variety of drinks and mixology by our bartender Miguel Holguin.

5. Murajiro

4.8

Exceptionnel(6)

Prix : très cher

• Japanese • Ensenada

Sushi fresco de alta calidad de Mexico, Japon y mas

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