Ouvert depuis décembre 2012, le Mountain Standard est un restaurant innovant géré par les créateurs du Sweet Basil, à Vail, dans le Colorado. Également située dans la vallée de Vail, cette taverne accueillante de style rustique propose une cuisine préparée avec des méthodes ancestrales.
La plupart des plats composant le menu du Mountain Standard sont préparés au feu de bois avec les meilleurs ingrédients provenant des Rocheuses et des régions voisines. Il s'agit du seul restaurant de la vallée à utiliser cette technique de cuisson très ancienne permettant d'obtenir des saveurs uniques et authentiques.
Le service, tout comme la cuisine, est à la fois convivial et de grande qualité, sans aucune prétention. Ce restaurant animé bénéficie par ailleurs d'un magnifique emplacement au bord d'un ruisseau.
Le Vail Elway est le cadre idéal pour toute occasion, que ce soit pour célébrer une étape importante de la vie ou simplement savourer un excellent souper, un verre de vin ou un cocktail artisanal. Profitez d'un excellent repas servi avec une hospitalité sincère dans un environnement 100 % Colorado. Ouvert tous les soirs pour le souper au cœur du Vail Village, au The Lodge at Vail, et à moins d'un pâté de maisons du Vista Bahn Express du Vail Mountain's Vista Bahn Express Lift (#16), l'Elways propose des steaks USDA de première qualité coupés à la main dans un menu primé, plein à craquer d'agneau du Colorado, de poisson frais et d'accompagnements inventifs. La carte des vins compte plus de 350 sélections à prix abordables. Le bar animé confectionne des cocktails classiques aux côtés d'entrées uniques. Vous pouvez manger à l'intérieur dans un cadre montagnard détendu ou encore vous adonner à l'après-ski à l'extérieur, en vous installant face aux montagnes sur les terrasses extérieures couvertes ou exposées au soleil. Des planificateurs d'événements professionnels s'assurent que les groupes de 25 à 200 personnes vivent la même formidable expérience culinaire chez Elway's.
Élu n°1 dans le Colorado par le Zagat Survey, le Sweet Basil est un endroit incontournable pour les voyageurs et les résidents locaux depuis 1977. La cuisine créative américaine contemporaine utilise les nombreuses influences culturelles du monde entier. Situé au coeur de Vail Village, le restaurant allie une cuisine raffinée avec une énergie de type bistro captivante.
Set in the heart of Vail Village, just off the pedestrian corridor, Leonora offers an inviting dining experience inspired by the French Alps, Spanish Pyrenees and our own Colorado Rockies. Using only the finest fresh, local and organic ingredients, the menu is designed as a coursed experience, one where diners embark with shareable small plates, progressing to larger plates which revere alpine flavors including Colorado lamb pops, local steaks and more. Flavorful dishes are simply prepared and thoughtfully paired with wines from around the world. Our sommelier's handpicked selections are sourced from traditional and unexpected places, each selected to complement Executive Chef Kevin Erving’s playful yet sophisticated menu. Reservations highly recommended.
Depuis plus de 23 ans, le restaurant Terra Bistro est un incontournable de Vail Valley, autant pour les visiteurs que pour le locaux. L'approche audacieuse du chef Shawn Miller pour les ingrédients de saison donne lieu à des plats créatifs soigneusement élaborés et des menus en constante évolution. En se concentrant spécialement sur la préparation de plats plus légers, mais avec beaucoup de possibilités pour combler les plus gourmands, les menus vous proposent une variété de saveurs et tiennent compte des restrictions alimentaires, y compris les allergies au gluten et les végétaliens. Profitez de la carte des vins mettant en vedette des produits des quatre coins du monde présentée par le très talentueux sommelier sur place. De plus, vous pourrez savourer une variété de bières artisanales et des spiritueux du Colorado, ces derniers constituant les éléments centraux de la carte de cocktails de spécialité et se révèle bien souvent comme le point fort de l'expérience des clients.
Nestled in the heart of Vail, The Remedy at Four Seasons offers a refined dining experience that harmonizes mountain elegance with culinary excellence. Our menu showcases a delightful fusion of contemporary American cuisine and classic favorites, all crafted from the freshest local ingredients. Enjoy a warm, inviting atmosphere with panoramic views of the stunning Rocky Mountains, perfect for any occasion, from intimate dinners to celebratory gatherings. Whether you're here for a leisurely brunch, a sophisticated dinner, or après-cocktails, The Remedy promises exceptional service and a memorable dining experience. Reserve your table today and indulge in a taste of Vail's finest.
Nestled in the Vail Village, this sophisticated sushi and Japanese restaurant offers an intimate and fun dining experience. This upbeat, chic restaurant focuses on fresh fish and a variety of specialty cocktails.
LUDWIGS ACCEPTS TABLES ON A FIRST COME FIRST SERVE BASIS AND DOES NOT ACCEPT RESERVATIONS . WE ARE OPEN EVERY DAY OF THE YEAR!Come and enjoy breakfast and dinner(December-April) at Ludwig's Restaurant at the Sonnenalp Hotel in Vail! Start the day off right with a bountiful European style breakfast served in the beautiful glass enclosed Ludwig’s terrace overlooking Gore Creek. End the day enjoying our creative cuisine in a truly unique and charming Bavarian setting.
Just steps from the Eagle Bahn Gondola, in the Arrabelle within Lionshead Village, the Tavern has a creative and delicious array of lunch and dinner selections. Try our quick service walk up bar with dining on the square and gastropub cuisine, or enjoy a reservations only a la carte dining experience on the mountain side and patio.A food style inspired by contemporary American culinary sensibilities, the Tavern culinary team delivers a global artisan “craft” riff on fusion cuisine along with an eclectic wine list, microbrews and craft cocktails to complement any occasion.An outdoor patio with breathtaking mountain views, the Tavern is the perfect spot after a day on the mountain! For a full list of all allergens in our menu follow the link: flowcode.com/p/fK2ZWVEB6?fc=0
