Au cœur même de la Joel Palmer House est le champignon. La maison cherche à utiliser des ingrédients saisonniers et locaux, y compris de nombreux laitues, herbes et légumes locaux dont certains viennent du jardin culinaire particulier du restaurant. La cuisine « libre » du restaurant prend souvent son inspiration des ingrédients utilisées dans la cuisine de la France, de la Chine, de la Thaïlande, de la Pologne et de l'Inde. Les célèbres vins d'Oregon, surtout le Pinot Noir, le Pinot Gris et le Chardonnay, se marient parfaitement aux plats. La vaste carte des vins, sur laquelle figurent principalement des vins d'Oregon, a été honoré du Best of Award of Excellence par l'association Wine Spectator. Il est à noter que la Joel Palmer House est classé parmi les maisons historiques les plus élégantes d'Oregon et figure sur le National Register of Historic Places ainsi que l'Oregon Historic Register. Construit en 1857, la maison est la structure permanente la plus ancienne de Dayton. Profitez du beau temps en soupant sur la terrasse, prenant le soleil au cœur de l'Oregon Wine Country.
McMenamins Old Church & Pub offers a family-friendly pub; a historic renovated church; a McMenamins brewery; and an outdoor amphitheater for live music, events, receptions and more. This spot was a hub of activity, back in 1911 when the church was built on an ancient route just north of the site where Boone's ferry made regular crossings of the Willamette River for more than 100 years. The namesake of the road and ferry, Alphonso Boone, was grandson of famous American frontiersman Daniel Boone! Today, the interior of the pub is filled with unusual artwork and colorful murals. The architecture harkens back to the original ferry dock, what with its huge wooden pillars and cross beams overhead. We hope to reimbue the spot with life and laughter, good conversation and meals, live music, parties, events and more.
