Les 8 meilleurs restaurants avec un menu dégustation à Oaxaca

8 restaurants disponibles à proximité

Photo du restaurant Casa Oaxaca El Restaurante

1. Casa Oaxaca El Restaurante

4.6

Exceptionnel(1322)

Prix : très cher

• Mexicaine régionale • Oaxaca

Réservé 40 fois aujourd'hui

Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz. Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo. Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.

Photo du restaurant Pitiona Cocina de Autor

2. Pitiona Cocina de Autor

4.5

Génial(1192)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Oaxaca

Réservé 9 fois aujourd'hui

PITIONA COCINA DE AUTOR - RESCUE THE TRADITIONAL OAXACAN CUISINE, USING VANGUARD THECNICS. IT IS A RESTAURANT WHERE THE MOST IMPORTANT THING IS TO CREATE MEMORABLE EXPERIENCES TO OUR CUSTOMERS. THE QUIET AND HARMONY THAT INVOLVES PITIONA IS ONE OF THE MOST DELIGHTFUL PLEASURES THAT WE CAN OFFER TO OUR VISITORS. RESTRICTIONS: WE DO NOT ALLOW ACCESS KIDS UNDER 12 YEARS OLD.

Photo du restaurant Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

3. Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

5.0

Exceptionnel(11)

Prix : très cher

• Mexicaine • Oaxaca

Somos una sala de degustación de Mezcal llevamos 2 años creando experiencias, nos enfocamos principalmente en la historia detrás del mezcal, es una pequeña inducción a todo lo que representa el mezcal en Oaxaca, nuestra cata va desde el proceso, el sabor y la relevancia culturalla cata consta de degustar 12 mezcales, botana para limpiar el paladar y una anfitriona que no solo es maestra mezcalera, si no que también tiene mas de 12 años en la industria y que en cada una de sus catas deja el corazón de Oaxaca en cada de las personas que nos visitan

4. Criollo

4.6

Exceptionnel(1907)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Oaxaca

Réservé 50 fois aujourd'hui

Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.Nuestro servicio de desayuno y brunch es a la carta, sin embargo en comida y cena hacemos un cambio a un menú degustación de 6 tiempos el cual cambia aproximadamente cada 2 días.

5. Origen

4.2

Génial(107)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Oaxaca

Réservé 8 fois aujourd'hui

La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.

Photo du restaurant Ancestral Cocina Tradicional

6. Ancestral Cocina Tradicional

4.7

Exceptionnel(187)

Prix : cher

• Mexicaine • Oaxaca

Réservé 3 fois aujourd'hui

ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina de humo genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.

7. Escondido Oaxaca

4.2

Génial(28)

Prix : cher

• Mexicaine Contemporaine • Oaxaca

Escondido Oaxaca bases its menu on the freshness, quality and originality of Oaxacan products. Creating the best recipes weekly based on organic elements directly selected by the Chef from the food market and local producers. Using only the best to fill the kitchen with smells and flavors that create unique experiences in its style. They base their cuisine on an organic vegetarian flavor with some animal protein dishes to give variety to the cuisine.

Photo du restaurant Barra de Tacos de Criollo

8. Barra de Tacos de Criollo

4.5

Génial(7)

Prix : très cher

• Mexicaine • Oaxaca

Our taco bar is a corn tribute for all the forms that we'll present you it, we have an special menu, mostly tacos with a pairing option or a la cart drinks. Inside to our restaurant, it's a private and intimal space to enjoy a memorable moments.

Meilleurs restaurants avec un menu dégustation à Oaxaca

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1. Casa Oaxaca El Restaurante

2. Pitiona Cocina de Autor

3. Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

4. Criollo

5. Origen

6. Ancestral Cocina Tradicional

7. Escondido Oaxaca

8. Barra de Tacos de Criollo

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