Meilleurs restaurants avec un menu dégustation à Ahuntsic - Cartierville

La meilleure nourriture de Montréal. Excellents plats. Un délice .

Nous étions un groupe de 7 personnes et toutes ont beaucoup apprécié leur repas. La table d'hôte à 80$ par personne offrait le choix de 4 entrées, 4 plats principaux et 4 desserts. En entrée, 4 personnes ont pris le gravlax de saumon avec syphon pomme de terre et wasabi et salade aneth, deuxpersonnes ont pris la tartelette au sarrasin et champignons du Qc avec sauce shitaké, et une personne a pris la poulpe grillée avec salade de choux chinois, concombre et huile thai. Comme plat principal, deux personnes ont pris le Wellington de boeuf avec pomme purée et légumes du moment, accompagné de jus de viande, deux personnes ont pris le contre-filet de boeuf grillé, servi avec endive et betteraves rouges et jus de boeuf et raisins, deux personnes ont pris les gnocchis de polenta, avec sauce bolognaise de porc au chorizo et amer de pêche, et une personne a pris la morue charbonnière poêlée accompagnée de brocoli et bok choy avec sauce au poivre vert. Au dessert, 5 personnes ont pris le chocolat/noisette/cardamome et une personne a pris la poire pochée avec crème citron et sorbet poire recouvert d'une tuile croustillante. Tous les plats étaient délicieux et la présentation raffinée. Il faut y retourner.

Très bonne nourriture, on a pris les huit entrées froides et l'agneau et le poisson, c'était très bon. Excellent service.

Ce restaurant est géré de main de maître par des professionnels. Beaucoup de plaisirs et de créativités en cuisine et dans les assiettes. Du savoureux et du satisfaisant. Une belle leçon de restauration.

Le menu Carte Blanche à 9 services, accompagné de l’accord des vins, a été une expérience culinaire absolument incroyable. Chaque plat était une découverte, parfaitement mis en valeur par les vins soigneusement sélectionnés. Une aventure gustative que je recommande à 100 %. Qué rico!