## Coltiva: A Taste of Italy in the Heart of SeattleColtiva is a charming Italian restaurant in Seattle's lower Queen Anne, offering an authentic taste of Italy with a focus on fresh, seasonal ingredients. The pizzas are the star of the show, crafted with a thin, crispy crust and topped with fresh, flavorful ingredients. From the classic Margherita to the more adventurous Autunno with gorgonzola, apple, and honey, there's a pizza to satisfy every craving.Beyond pizza, Coltiva offers a selection of delicious pastas, salads, and antipasti. The fennel sausage pizza is a must-try, as is the kale salad and the antipasto plate with its selection of cured meats, cheeses, and olives.No meal is complete without a glass of wine, and Coltiva boasts an extensive wine list featuring both Italian and domestic selections. The knowledgeable staff can help you choose the perfect wine to pair with your meal
Comme son nom l'indique, le restaurant Harvest Beat respecte le rythme des saisons en soutenant les agriculteurs des fermes biologiques des environs dans le but d'éveiller les consciences et de créer une vie communautaire foisonnante.
Franchissez les portes tournantes anciennes de Tulio Ristorante c'est tout comme si vous étiez entrés dans une trattoria italienne animée au cœur du centre-ville de Seattle. Le chef de cuisine Walter Pisano met clairement son cœur dans ce favori de longue date, et continue d'impressionner les convives et les critiques. Ses plats audacieusement aromatisés sont à la fois simples et sophistiqués, combinant des préparations italiennes rustiques avec ingrédients frais du Pacifique Nord-Ouest. Ajoutez à cela l'excellent emplacement dans le centre de Seattle, l'atmosphère chaleureuse et intime et un service exceptionnel et il est facile de comprendre pourquoi Tulio est largement considéré comme l'un des meilleurs restaurants de la ville.
Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.
Oak is an independently owned community-minded neighborhood restaurant and bar. Our all-ages dining room welcomes folks and their families from all walks of life. We serve a full menu of delicious vegan and organic burger, and poultry options.
La nourriture au Wild Ginger couvre la côte du Pacifique de la Chine à l'Indonésie. Nous sommes fiers d'offrir des plats traditionnels de ces régions distinctes tout en insistant sur les ingrédients faits maison. Les chefs font des sambals épicées au chili, du lait de coco frais, des nouilles aux oeufs délicats, et notre sauce aux huîtres piquante tout fait maison. Pour recréer les saveurs sublimes de l'Est, il n'y a pas de substitut pour les coutumes séculaires de ces cultures riches et anciennes.
C'est en 1991 que Serafina, un petit restaurant intime de quartier, ouvre ses portes le long de Eastlake entre l'Université et le centre ville. Grâce à ses murs de couleur ocre évoquant le paysage toscan, l'ambiance intime et sensuelle, la belle terrasse extérieure et sa cuisine italienne authentique, le restaurant est parmi les plus populaires des gens de Puget Sound et de bien au-delà. La philosophie de Serafina est simple: offrir les meilleurs ingrédients au sommet de leur fraîcheur, présenter la nourriture de façon intègre et attirante, puis créer une ambiance chaleureuse, décontractée et apaisante qui évoque la bienvenue accueillante que l'on ressent en entrant dans une maison italienne. Le rituel de se rassembler afin de partager le vin et la nourriture avec la famille et les amis est au coeur de la vie de chacun. La cuisine italienne a une instantanéité, une honnêteté et une chaleur; elle possède l'esprit de la sagesse et de l'amour d'une grand-mère. La cuisine italienne n'a rien à voir avec une alchimie novatrice ou de l'élitisme comestible; la cuisine italienne existe pour rester connecter—entre personnes, au passé et à la terre.
Welcome to Margaux, where fresh, local, and Northwest flavors come together in an eclectic menu to delight your taste buds. Our dishes showcase the best ingredients and elements of Northwest-style cooking, enhanced by local influences. Whether you're here for a quick bite or a leisurely dinner, you'll find our comfortable and informal atmosphere.Discover a little-known secret that will become a favorite from your first visit. Start your day with a delightful breakfast from 7 am to 11 am, featuring popular dishes like California Eggs Benedict. Join us in the lounge from 2 pm to 5 pm for a selected food menu, and from 5 pm to 10 pm, indulge in exquisite drinks and dinner options, including our new vegan and gluten-free dishes.
Join us in the Fairmont Olympic Lobby Lounge for Centennial Afternoon Tea, celebrating 100 years of timeless elegance. Enjoy tea Fridays from 1:00 pm to 3:30 pm, and Saturdays and Sundays from 11:00 am to 3:30 pm. Savor traditional favorites and iconic menu items spanning decades, including our signature scones, roasted NY strip sandwiches, Oliver egg salad crostini, cucumber on sourdough, red velvet cake, chocolate tarts, and more. Each guest will receive a special keepsake gift to mark the occasion.The experience is $79 per person or $45 for children 12 and under, featuring a special Little Kings and Queens Menu. Vegan, vegetarian, and gluten-free options are available. Price excludes tax, gratuity, and valet parking. For parties of eight or more, please email Maya.Price@Fairmont.com.
