Le Bistro 72 est un restaurant-lounge au chic décontracté situé dans le tout nouveau Hotel Indigo East End. Il vous propose une expérience culinaire contemporaine unique en son genre sur l'East End de Long Island. Sa cuisine de saison met en valeur les meilleurs ingrédients cultivés localement et des vins régionaux. Il sert aussi des options naturels et biologiques lorsque cela est possible, avec une carte alléchante où saveurs exquises se marient avec raffinement. Vous pourrez manger à l'intérieur, à l'extérieur, près de la piscine ou près de la cheminée.
