Blue Ribbon Brasserie is built on the vision that originated over 30 years ago in New York City's SoHo at the legendary original Blue Ribbon, well known as the restaurant "where chefs go to eat." Blue Ribbon is also famously ready to serve here in Boston!The space is highlighted by a 70-foot white Carrera marble bar, an oyster bar, and a 16-seat private dining room. The soaring interior has been designed as a collection of intimate dining spaces featuring cozy leather banquettes, shaded table lamps and bistro tables, and a light-filled solarium with floor-to-ceiling windows that look out into the neighborhood and beckon inside the Boston community and visitors alike.
L'équipe du restaurant s'engage à utiliser de la viande fraîche, transformée le moins possible afin de vous offrir des aliments sains. Toute la nourriture est faite de A à Z, donc certains plats peuvent prendre plus de temps que d'autres à préparer. La nourriture ne contient ni GMS, ni additifs artificiels, ni agents de conservation. Le restaurant utilise une base végétale pour les plats végétariens et non du bouillon de poulet ou de poisson. Tous les plats sont préparés dans l'huile végétale 100% pure, sans cholestérol et sans gras trans. Pour votre commodité, le stationnement est validé après 18 heures pour une durée d'une heure et demie dans le Whole Food Garage.
