From July 1st, 1957, there had been two owners of Pates, Cloyde Pate followed by the Gardner family of Chatham. Mr. Pate opened the doors to what would soon become one of Cape Cod’s most beloved restaurants. Once a cozy hamburger and ice cream stand, Pates grew to be a place of celebration, camaraderie, and community. From the bonds staff made during countless summer seasons, to the engagements, anniversaries, birthdays, and family gatherings, Pates has been a backdrop for exceptional moments and people. We are honored to steward the next chapter of the Pates journey. A renovated space to create new memories and friends, Pates is still that very special place. With careful consideration, we have redefined this Chatham classic and are serving up an experience rooted in the best things in life: great food, good people, and lifelong memories.
Twenty-eight Atlantic est un emplacement chic situé en front de mer. La cuisine spectaculaire et le service exceptionnel se combinent pour créer une expérience culinaire typique de Cape Cod. Twenty-eight Atlantic est le restaurant signature de l'hôtel et bénéficie des meilleures notes à Cape Cod, soit de Forbes, AAA et Zagat. Les fenêtres de 8 pieds s'ouvrent sur la vue panoramique de Pleasant Bay, tandis que des meubles de style Shaker, des lustres en verre soufflé à la main, des gravures nautiques, de la porcelaine Limoges et de la verrerie Riedel créent une atmosphère de style éclectique et d'un luxe délicat. Le menu distinctif du chef James Hackney célèbre les ingrédients locaux et saisonniers avec de la créativité et du talent.
Alberto Ristorante a été créé en 1984, année au cours de laquelle, la cuisine italienne du nord et des pâtes fraîches faites maison ont été introduites à Cape Cod pour la première fois. Depuis lors, cet établissement a continué cette tradition de n’utiliser seulement des ingrédients frais et de préparer chaque plat sur place, des soupes aux desserts. La réputation de cet établissement en termes d'élégance décontractée résulte de l’accent mis sur la décoration, le service, la fierté mise dans la préparation des aliments, et le bon rapport qualité/prix. Au fil des ans, le restaurant a reçu des critiques dithyrambiques de critiques gastronomiques du Cape Cod Times, le Boston Globe, The Boston Herald, Cape Cod Life Magazine, Fodor, AAA, et du critique du New York Times James Beard pour "... une cuisine nord-italienne exquise ". Le salon est l'endroit idéal pour un cocktail avant le dîner, un expresso après le dîner ou un repas encore plus décontracté.
