Portugal: Land of ExplorersIn the 15th Century, Prince Henry the navigator ordered his explorers to bring back to Portugal any exotic fruits, nuts and plants from the new lands. Tomatoes and potatoes are taken to Europe, Brazilian pineapples were introduced to Azores, Brazilian chili peppers grew in Angola, African coffee was transplanted to Brazil.Today the Portuguese fondness for ingredients like cinnamon or curry powder, is also a legacy of his time. The Romans brought wheat and introduced onion, garlic, olives and grapes. Later the Moors were the first to plant rice and introduced figs, planted groves of lemons, oranges and almond trees. Portugal is a seafaring nation with a well-developed fishing industry trading cod since the 15th century.Today, naturally, Portuguese cuisine varies from region to region , but fresh fish and shellfish are found on virtually every menu. BOM APETITE!!!!
Matiz Shore HouseGourmet Latin Fusion Restaurant, Bar & Lounge. Offering delicious fusion dishes with flavors of two or more countries from Latin America. Our full bar offers signature cocktails, mix drinks, wine as well as bottle beer. Located in Long Branch, NJ.Please call 848-888-3813 for limited wait list availability : )
"d'jeet?"asked Grandpa to everyone who walked through his door in hopes of sharing a homecooked meal, a token of his love. And so, food came to represent family, friends and memories. Our passion is to relish in the delight of providing people with food they can feel good about, cooking traditions passed down from our ancestors to bring you natural, flavorful foods using seasonal and local ingredients.
Au Piccola Italia, le chef et propriétaire Brian Gualtieri propose sa vision unique des plats italiens classiques, une fusion de saveurs fraîches méditerranéennes avec des styles régionaux traditionnels de la cuisine italienne. Son menu est constitué de plats aux ingrédients de saison de haute qualité et aux saveurs audacieuses. Le Piccola Italia a reçu des notes élevées du Zagat année après année et vous ne serez pas déçu en découvrant la carte des vins de son élégant bar complet.
Inspired by our favorite neighborhood Nonna, Flavia's Cucina Romana offers an authentic escape into traditional Roman cuisine. Unlike American-Italian interpretations, our chefs are dedicated to crafting dishes using a harmonious mix of local ingredients and authentic Italian imports, preserving the original integrity of each recipe. Experience the true essence of Roman cooking with every dish.
Semolina Restaurant is a farm to table, BYO dining establishment serving simple, casual cuisine. Semolina's menu highlights the seasonality of fresh, local ingredients with a focus on fresh, made in-house pastas.
L'atmosphère et l'expérience de New York sont enfin parvenues à traverser le fleuve Hudson pour rejoindre le centre du New Jersey. La cuisine innovante du Char Steakhouse propose uniquement les meilleurs tranches de bœuf de qualité, maturé à sec, ainsi que du poisson livré tous les jours. Vous prendrez vos repas en admirant la vue sur les paysages depuis les hautes fenêtres. Les murs et le plafond en acajou confèrent à ce restaurant une ambiance authentique de steakhouse inégalée dans le monde de la restauration du New Jersey. Parmi ses détails uniques, il possède quatre cheminées modernes, premières de leur genre, et un mur d'eau incurvé débordant de sérénité dans la bien-nommée Rain Room (salle de la pluie). Vous pourrez déguster 7 tranches de bœuf maturé à sec de la première qualité, ou savourer des huîtres et un colossal crabe bleu dans le bar à aliments crus. Les places du lounge sont attribuées sur la base du premier arrivé, premier servi. Les réservations de soirées peuvent se faire aux banquettes voûtées jusqu'à 12 personnes. Le personnel expérimenté et hautement qualifié montre sa chaleur et son hospitalité lors de l'accueil des clients. Le tout à des prix que vous n'auriez pas imaginé possibles.
As a family owned business, our goal is to bring the desirable tastes of Greece to you, through our authentic, home cooked cuisine, merchandise, and friendly service. We value our guests and take pride in creating memorable food and experiences. So if you are craving for a "little slice of Greece" stop by The Greek Spot!
La Dolce Vita est une entreprise familiale tenue par deux générations. Le « zio » (oncle) Giuseppe Salpietro et son « Nipote » (neveu) Nicola Fuccilli vous invitent à découvrir leur passion pour la cuisine et la culture italienne. L'histoire de La Dolce Vita a débuté il y a cinq décennies dans une petite ville nichée dans les collines de la Sicile. C'est de là-bas que proviennent la cuisine, les traditions et les coutumes authentiques de Giuseppe Salpietro, qui elles sont le fruit de siècles de bonne chère. La Dolce Vita croit que cette passion est la définition même de la douceur de vivre, et tente de l'insuffler dans chaque plat qui sort de leur cuisine. Leur objectif est de faire en sorte que tous les clients se sentent comme s'ils faisaient partie de la famille. Ainsi, toute l'équipe vous invite à venir au restaurant avec vos proches pour découvrir une variété de fabuleuses saveurs qui sauront ravir tous les palais.
At Hen Vietnamese Kitchen & Bar, customers can expect to be transported to a place of peaceful elegance, where food is deeply contemplated, and the unique flavors of Vietnam are celebrated. In addition to offering a wide variety of traditional dishes, Hen will also feature art and cultural events that aim to educate and engage customers in the vibrant history and diversity of Vietnam. At HEN "We believe that the Vietnamese culture deserves to be celebrated and better understood. With Hen, we aim to do just that – to create an experience that combines the best of Vietnamese culture, art, history, and intellectual thought with delicious, beautifully-presented food. We want to serve beautiful stories of people of Vietnamese origin and create meaningful community events through our elegant and deeply relaxing hospitality.” HEN is more than just a restaurant.
