James Beard-nominated, Chef's Prix Fixe Tasting Experience by Executive Chef Jose Camarena, recontextualizes Mexican cuisine and culture through Storytelling. We exclusively offer a prix fixe tasting menu experience, with 7-Course and a 10-Course options. Both experiences are meant to honor the complex history that created each dish, as well as leave a lasting impact on all those who taste this beautiful food and listen to our stories. República is a tasting menu-only restaurant. We offer a 7-course menu at $128 or a 10-course menu at $150 per person. We kindly require all guests to disclose all dietary restrictions and allergies prior to their reservation. We are unable to accommodate allergies to nightshades, chile, allium, rice . Additionally we are not a gluten free kitchen and are unable to provide nut and seed free diners. Please note our menu offerings change daily.What you see below, is NOT our current menu.
Considéré comme l'un des dix meilleurs restaurants de fruits de mer du pays, le Jake's Famous Crawfish est situé au centre-ville historique de Portland depuis plus de 118 ans.
Il propose plus de 30 variétés de poissons et de fruits de mer qui arrivent frais quotidiennement, servis dans une présentation traditionnelle et intemporelle. C'est un engagement clair à mettre en valeur les produits frais de la région du Pacific Northwest.
Le bar du Jake's est un lieu de rassemblement populaire auprès des visiteurs et de la population locale depuis plus de 118 ans. Venez y déguster des cocktails à base de jus de fruits frais pressés, secoués à la main, ou une sélection de bières de microbrasseries locales. La carte des vins propose un vaste choix, dont une sélection de pinots noirs et gris de l'Oregon, et de quoi plaire à chacun, que vous soyez entre amis, en famille ou avec des collègues.
Le Jake's Famous Crawfish, une tradition depuis des générations.
Le Noble Rot constitue un écosystème. Un puits glaciaire hydrate le bâtiment et le jardin de 279 m² installé sur le toit. Les légumes cultivés dans le jardin sont utilisés par le restaurant. Depuis quinze ans, le Rot instruit, divertit et nourrit les habitants de la ville. Les médias locaux, nationaux et internationaux ont toujours vanté son style. La situation du Noble Rot est unique. Vous profiterez de vues extraordinaires.
Please note that all "Standard" reservations are for Indoor Dining. "Outdoor" is for our Covered Patio. "Bar" is at the Bar Top. If your desired type of seating is not available, please call the restaurant. (503)206-3097 Laurelhurst Market is an American restaurant, bar and butcher shop. Not too many places can do as many things well as this particular eatery. If guests just need some premium meat to bring home to cook, the butcher shop has its own entrance at the side of the building where guests can peruse all kinds of cuts of beef, lamb, pork and various kinds of house made sausages and pate. Naturally, Laurelhurst Market's menu focuses on the many fine cuts of meat that are cut on-site as well as farm fresh produce. Appetizers include the Charcuterie Board that features house made cured meats and pates with seasonal mostarda and house pickles. The most popular entrées include the Ribeye and the Olympia Provisions Pork Chop!
Dès que vous franchissez la porte, l'équipe de 3 Doors Down met tout son savoir-faire en œuvre pour vous faire passer un agréable moment gastronnomique. Une expérience exceptionnelle débute avec la carte des vins captivante (incluant le prosecco en fût et les vins au verre), qui coule sans effort pour accompagner les entrées créatives, les généreux plats de pâtes et de fruits de mer, les poissons et les viandes grillés à la perfection, sans oublier le spaghetti aux boulettes de viande du dimanche soir. 3 Doors Down vous fera goûter au meilleur de l'Italie tout en intégrant des saveurs de la cuisine locale américaine et du Nord-Ouest Pacifique dans ses plats, pour votre plus grand bonheur. Venez vous asseoir pour déguster un délicieux repas ! Les réservations sont acceptées pour le repas du soir seulement.
Le Salty's, en plus d'offir une vue panoramique sur le fleuve Columbia, a gagné des prix annuels pour les meilleurs fruits de mer de Portland, la plus belle vue et le meilleur repas en plein air. Les clients de ce restaurant, qu'ils soient habillés chic ou décontracté, qu'ils prennent place dans la salle à manger principale, sur le quai ou dans une des salles à manger privées, aiment le Salty's pour ses fruits de mer frais du Nord-Ouest, son saumon et son flétan sauvages de l'Alaska en saison, son crabe vivant de Dungeness, ses huîtres fraîches du Nord-Ouest, ses palourdes et ses moules, ses steaks grillés de catégorie USDA, ses salades-repas gourmandes, ses sandwiches et ses cocktails créatifs et rafraîchissants. Le Café-Bar propose du jazz live tous les vendredis et des Happy Hours 7 jours par semaine.
Idéal pour les steaks et bien plus encore... Le Black Angus Steakhouse est réputé pour être un authentique steakhouse américain qu'on n'oublie pas facilement. Les chefs sont fiers de vous servir uniquement des steaks Black Angus vieillis à point, fraîchement coupés tous les jours et grillés à la flamme.
Parmi les autres spécialités que vous pourrez déguster dans ce restaurant, il y a une variété de fruits de mer succulents, des côtes levées tendres et le fameux Prime Rib à cuisson lente. Peu importe ce dont vous avez envie, le Black Angus Steakhouse vous propose de l'excellente nourriture de qualité supérieure et un service toujours accueillant. C'est plus qu'une simple tradition : c'est une passion de tous les jours! Une gamme complète de plats, naturellement sans gluten, est disponible sur le menu. Demandez le fameux 'Gluten Free Trail Map'.
Stanford's is a Classic American Steakhouse focused on traditional ingredients with complex flavors. Our family-friendly atmosphere welcomes all for dine-in, takeout, and catering from our diverse menu, crafted to satisfy all of your cravings. Our experienced restaurant team is eager to please and delight you with quintessential steakhouse favorites, from rock salt roasted prime rib to refreshing salads and mouth-watering appetizers, plus creative cocktails, local draft beers, and regional wines.
