Texas de Brazil est en train de se faire une réputation dans le monde de la fine cuisine. Le restaurant est une authentique 'Churrascaria' (ou steakhouse) brésilo-américaine qui combine les cuisines du sud du Brésil à l'esprit généreux du Texas.
Faites-vous plaisir avec le bar à salade gourmand qui propose de 50 à 60 choix et qui comprend des entrées, des légumes frais, des soupes et des salades. Prenez place à une table et préparez-vous à déguster des coupes bien tranchées par une brigade fourmillante aux couteaux bien aiguisés qui vous préparera de généreuses portions de bœuf, d'agneau, de porc, de poulet et de saucisse brésilienne, avec leurs accompagnements traditionnels et du pain au fromage cuit sur place. À mesure que votre expérience culinaire se prolonge, laissez l'un des œnophiles de l'établissement sélectionner l'accord parfait grâce à la carte des vins élaborée, ou laissez-vous tenter par une Caipirinha, un cocktail de spécialité. Complétez votre expérience culinaire avec un des nombreux choix de desserts décadents, puis détendez-vous avec un digestif ou un espresso bien fumant, en profitant de l'ambiance de Texas de Brazil.
Award-winning Denver chef Elise Wiggins welcomes you to Cattivella, wood-fired Italian in the Eastbridge project in the Stapleton neighborhood where she lives. Cattivella translates to “naughty girl”.Chef/Owner Wiggins brings decades of restaurant experience to Cattivella and was named Best Italian by Westword and winner of multiple awards for food and service from The Denver Post, 5280 magazine, The American Culinary Federation and The American Automobile Association. She makes an annual pilgrimage to Italy to work with Italian chefs and learn the classic techniques and ingredients that she employs at Cattivella.An exhibition kitchen is the star of the show at Cattivella and focuses all attention on a wood-burning pizza oven, a wood-burning grill and the graceful dance of the Cattivella cooks.
Le Bistro Vendôme, conçu pour évoquer l'allure d'un bistrot familial établi depuis longtemps dans un coin de rue parisien, dispose d'un menu soigneusement élaboré qui contient une foule de saveurs françaises servies dans un environnement confortable et charmant. Offert à vous par les propriétaires de Rioja, le Bistro Vendôme est basé sur une fondation classique française avec une influence plus légère et plus contemporaine. Ce bistrot réconfortant se marie bien avec le service complet du bar où vous pourrez apprécier plus de 65 sélections de vin français représentant toutes les régions de France. Chaque détail de la nourriture, le service et l'atmosphère garantit une expérience culinaire française unique et authentique.
Le Locanda Del Borgo propose un restaurant italien authentique, dans un cadre de trattoria.
Vous savourerez de véritables recettes italiennes traditionnelles avec la touche personnelle du chef, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Le chef fonde ses créations sur ses 25 ans d'expérience de la restauration.
La philosophie du restaurant est de servir autant que possible des produits de la ferme élevés en plein air et naturellement. L'établissement s'engage à soutenir les agriculteurs locaux autant qu'il le peut.
Le menu se conjugue harmonieusement à une carte des vins basée sur les crus italiens et agrémentée d'accents internationaux, avec notamment des références des États-Unis, d'Espagne, d'Australie et d'Argentine.
Le Café Mercato, situé à Denver est un nouveau restaurant italien moderne tenu par Giancarlo Macchiarella de Locanda del Borgo Mercato qui en est le propriétaire, une atmosphère et un design lumineux et aéré règnent dans cet espace moderne. Avec une grande cuisine ouverte et sa grande vinothèque, vous vous sentirez comme chez vous, en buvant à petites gorgées un verre de vin de votre choix tout en regardant les chefs cuisiner préparer le repas de votre choix. Le menu au Café Mercato offre une influence sud-italienne avec une approche plus légère. Toutes les pâtes et saucisses sont fabriquées sur place, ainsi que le gelato et les desserts. Savourez notre pizza maison, ainsi d’autres sélections de notre cuisine provenant directement d’Italie. En compagnie de votre famille et de vos amis, venez rendre visite et découvrir les spécialités "de style familial", l’happy hour, ou le substantiel brunch du dimanche. Bon appétit !
