TEYA, Gastronomía Yucateca Viva, es un nuevo proyecto de Hacienda Teya, que a través de la preservación de nuestra cultura y cocina, se convierte en la representación en el presente del Yucatán del futuro: moderno, innovador y en desarrollo.
Visítanos, vive la experiencia y conoce hasta dónde podemos impulsar los elementos característicos de nuestro estado con un nuevo menú que rinde "Un homenaje a Yucatán" realizado en colaboración con nuestro querido amigo Roberto Solís, complementando nuestro menú tradicional.
Revive la esencia de Hacienda Teya y de Yucatán, y déjate envolver por cada uno de nuestros espacios y sus historias por contar.
Cocina de tradición familiar inspirada en las recetas de Don Ramiro. Menú de degustación disponible con prueba de vinos mexicanos. El mole verde es uno de los platos que más distinguen el restaurante así como los moles de herencia por mas de 5 generaciones de dos familias.
T´ H Ō A P E R I T I V O RestauranteAperitivo es el proyecto gastronómico de Casa T´HŌ, que acompaña tu experiencia cuando visitas nuestra Concept Store, ubicada en una tradicional Casona Yucateca, en el corazón del emblemático Paseo Montejo, con lo mejor del diseño mexicano contemporáneo.Ofrecemos una carta en donde mezclamos sabores frescos con los mejores ingredientes, para ofrecer grandes recetas de antaño, algunas de ellas yucatecas y otras simplemente nuestras favoritas.Si vienes a desayunar, no te pierdas nuestros famosos "Fluffy Pancakes" esponjaditos, con miel de cacao y berries, manzana canela o plátano y Toffee. Si vienes por Aperitivos, o a cenar tenemos muchas opciones, puedes verlas en nuestros instagrams: @casatho.concepthouse @thoaperitivoDe nuestra Mixología de Autor, nuestros consentidos son El Gin T´HŌ y el Carajillo Montejo.La vida está hecha de MOMENTOS ESPECIALES y en Aperitivo
Casa de Piedra, the signature restaurant of Hacienda Xcanatun by Angsana, is a landmark in the city of Merida. Chef Gerardo Hernandez's cuisine is defined as regional and spontaneous. With his extensive culinary experience and passion for Mexican flavors that sweeten the senses, Chef Gerardo delivers Casa de Piedra, a benchmark of traditional Yucatan cuisine, the Asian essence, and the refined touches of a Contemporary Mexican cuisine, which surprises everyone and leaves us with unexpected flavors.At Casa de Piedra, cooking is an honest journey back to our roots. The flavours that result from the encounter between regional ingredients and techniques, interwoven with the savoir-faire of our times, create an exquisite and memorable experience.
