Révolutionnez votre consommation à South Park, à Charlotte. Le Rooster's Wood Fired Kitchen, créé par le chef Jim Noble, s'apprête à redéfinir la restauration. Ce bar à vins propose un menu à la carte composé d'une large sélection de plats aux influences espagnoles, françaises et italiennes, préparés sur un grill au feu de bois, une rôtisserie et dans un four importé d'Italie. Les plats de qualité du Rooster's Wood-Fired Kitchen sont à la fois abordables et simples, aux accents culinaires du sud du pays. Située au centre de la salle, la cuisine ouverte vous permettra d'admirer le savoir-faire des cuisiniers tout en dégustant vos plats sur le comptoir en granit ancien, perché sur un tabouret de bar fabriqué à la main. L'intérieur du restaurant présente des touches de cuir, de pierre ancienne, de bois travaillé à la main et de fer forgé qui rappellent le côté fait maison et artisanal de sa cuisine.
Restaurant owner Carlos Centurion’s newest Bulla (boo-ya) Gastrobar location in SouthPark at 4310 Sharon Rd., Suite W01. Bulla Gastrobar joins the Charlotte community with a contemporary spin on traditional Spanish tapas, an imaginative cocktail program, and an energetic atmosphere with extensive indoor and outdoor seating. Named after the Spanish slang term for “chatter,” Bulla Gastrobar offers a menu that boasts a mix of “alta cocina” and traditional approaches to tapas, featuring innovative techniques that are applied to classic recipes to yield modern yet authentic dishes.
