Monkeypod Kitchen par Merriman est un lieu où les gourmets, amateurs de bière, et les familles s'échappent du stresse de la vie quotidienne en profitant d'une bière bien fraîche et un bon repas tout en étant entouré par des gens qui procurent un accueil chaleureux. Nos restaurants sont fondées sur une passion pour l'artisanat et nous sommes dédiés à la maîtrise de l'art de la nourriture, des boissons, et de la réjouissance ... avec Aloha! Notre menu propose des poissons frais des iles, des pizzas cuites au four à bois kiawe, et des tartes faites maison. Trente-six bières artisanales sont servies sur le robinet, ce qui représente la meilleure sélection de bières sur l'île et les plus froides. Nos cocktails culinaires disposent d'ingrédients uniques tels que le jus d'açai, l'eau de noix de coco, et la lavande de Kula. Notre passion pour le métier s'étend à notre liste de vins diversifiée, qui met l'accent sur la durabilité, la potabilité et la joie.
Destiné à devenir le premier restaurant de fruits de mer de qualité d'Oahu dont les ingrédients sont directement issus de la ligne, pour le dîner et le souper, le Fish House est installé au bord de la plage de sable blanc du complexe. Le restaurant possède une approche décontractée et dynamique de l'expérience culinaire qui met l'accent sur les produits de la pêche de l'île. Attendez-vous à des tours de fruits de mer, des seaux de poissons fraîchement pêchés, du homard de style hawaïen et des palourdes rôties, accompagnés par une bière locale artisanale créée exclusivement pour le Four Seasons par le chef Knaubert. Même le classique Bloody Mary obtient le traitement Fish House, avec sa garniture de crustacés grilles épicés et ses légumes au vinaigre. Si vous préférez les produits de la terre, vous trouverez toujours quelques chose de nouveau et frais tous les jours dans ce restaurant où vous avez les pieds dans le sable.
Inspiré du mai ka la hiki a ka la kau hawaïen (du lever au coucher du soleil), le La Hiki - Ko Olina sert une cuisine exotique moderne panasiatique d'antan. Vous pourrez apprécier des plats traditionnels cuisinés avec des ingrédients locaux pour le déjeuner, tandis que le menu du dîner et du souper propose le meilleur des cuisines chinoise, japonaise, coréenne, malaise, thaïlandaise et vietnamienne. Les stations interactives vous offrent la possibilité de communiquer avec les chefs cuisiniers, tandis que les petites assiettes vous permettront d'essayer quelque chose de nouveau, idéal pour partager un moment à plusieurs.
Ouvert depuis 2004, le restaurant Roy's Ko Olina est situé sur le magnifique côté ouest de l'île. Ouvert tous les jours pour le dîner et le souper, on vous propose de prendre place soit à l'intérieur ou à l'extérieur, au bar, vous donnant par le fait même, une vue sur le 18e trou du golf de Ko Olina. En plus des articles classiques du Roy's Ko Olina, les clients peuvent aussi profiter d'un vaste choix de créations innovantes créé par le chef qui utilise les meilleurs ingrédients locaux disponibles.
Enjoy ono(delicious) food, unique cocktails, and live music at The LookOut Food & Drink, where you can watch surfers shredding, paddlers on the Wai Kai Lagoon, and vistas of the Pacific Ocean.
