Vous êtes cordialement invités à venir souper et prendre un verre chez The Capital Grille. Ils savent vous éblouir. Dégustez un steak de renommée nationale (vieilli à sec et coupé à la main par le boucher du restaurant), des fruits de mer frais, des accompagnements créatifs et des desserts irrésistibles préparés sur place à tous les jours. Le tout est accompagné d'une carte des vins exceptionnelle, soigneusement préparée par le sommelier du restaurant, comptant plus de 350 bouteilles différentes de partout dans le monde. Faites l'expérience d'un service anticipatif et courtois, dans une salle à manger confortable et raffinée, ou organisez un événement sans faille dans une salle à manger privée, aménagée avec un équipement audio-visuel à la fine pointe de la technologie. Une soirée mémorable ou un après-midi gastronomique vous attend à The Capital Grille. Situé au cœur du quartier financier de Uptown, à quelques coins de rue de la Bank of America Stadium, du Charlotte Convention Center, et de la Time Warner Cable Arena.
Our Story:
We moved our restaurant concept from NYC to Charlotte.
We brought our unique recipe's and dough making south to serve the true Italian cuisine
Our Inspiration; Mama Angela
As with any Italian family we were influenced by our Mom's home cooking from traditional pasta dishes to preparing the best pizza dough
Traditional Dishes
We inspire to make the most authentic Italian dishes and our customers taste the difference
Our Fresh Pizza Dough
We perfected this dough recipe in New York and brought it down to Charlotte
New York Style Pizza
Whether you crave the pizza you had in NY or want to taste the difference, we strive to deliver the best tasting pizza in Charlotte
