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Notch8, Vancouver, BC

Notch8

4.4
4,4
1739 avis
30 CAD ou moins
Non-specifiée

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2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Charmant
Le restaurant Notch8 vous sert une cuisine de la côte ouest avec de nombreux plats conçus en fonction d'éléments qui figuraient sur les menus de l'hôtel durant les premières années qui ont suivi son ouverture. L'équipe culinaire a conservé les bases de ces plats classiques tout en les modernisant pour les adapter aux palais exigeants d'aujourd'hui. L'équipe de barmans a créé une carte des vins qui vous propose des produits des quatre coins du monde et des recommandations pour guider vos choix d'accords mets et vins.
Vous pourrez savourer des cocktails rendus populaires avant et après la prohibition, servis avec des sodas créés exclusivement pour le Notch8.
Joignez-vous à toute l'équipe du Notch8 - dégustez le déjeuner avec des amis, concluez une entente durant un dîner d'affaires, profitez du Happy Hour pour vous détendre ou renouez avec des proches dans le cadre d'un souper intime.

Commande en livraison ou à emporter

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Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisine(s)
    Non-specifiée
  • Heures d'ouverture
    lun.–jeu., dim. 06:30–00:00 ven., sam. 06:30–01:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 662-1900
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Danai Hongwanishkul
  • Installations pour l'événement privé
    Notch8 offers a private dining room that can accomodate up to 50 guests for reception or a seated dinner. *The minimum spending for the private dining room (food and beverage) is $4,000.Please contact our catering team for further details.
  • Contact pour l'événement privé
    hvccateringteam@fairmont.com: (604) 662-1900
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    Alberni or Hornby
  • Parking details
    Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
  • Animation
    No Live Entertainment at this time
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Salon de thé, Toilettes neutres, Vin

Expériences

  • Saturday Brunch Buffet

    65,00 $CA par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.
    Saturday Brunch Buffet photo
  • Sunday Brunch Buffet

    65,00 $CA par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.
    Sunday Brunch Buffet photo
  • New Year's Eve Dinner

    109,00 $CA par personne

    Seulement 31 déc. 2024
    Ring in 2025 with us at Notch8! We’ll be serving a mouthwatering three-course dinner with indulgent dishes, along with live entertainment. • December 31st • seatings from 5pm •$109 per adult, $59 for children 12 and under, price not inclusive of taxes and gratuities. • Please note there will be a 120 minute seating time for all reservations • Cancellation policy & reservation changes: Email the Festive Reservations Team at HVC.FestiveDesk@fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person (Limited a la carte still available)
    New Year's Eve Dinner photo

Avis de 1 739 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4
4,4 d'après les évaluations récentes
  • 4,4Plats
  • 4,5Service
  • 4,5Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

BruitModéré

1 739 avis
  1. Trevor

    VIP

    Palm Springs

    8 avis

    2.0

    8 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 2
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 3
    They restricted the table time to 45 minutes. This should have been advertised

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  2. Patrick

    VIP

    Utah

    10 avis

    3.0

    10 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    This was a Christmas Eve "experience". It was $100/pp and only three courses with 2 options for starter, 3 options for main, and 1 option for dessert. The service and ambience were excellent and food decent but what a disappointment in the choices and food for the price.

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  3. ilias

    Edimbourg

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    The initial seating arrangement was extremely bad.After our complaints,some time and the willingness of the lady in charge,we were seated in a decent table.Not acceptable for the kind of restaurant and hotel

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  4. Nancy

    Vancouver

    41 avis

    5.0

    41 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A lovely Christmas Eve dinner! Delicious food and excellent service!

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  5. Nicole

    Vancouver

    4 avis

    1.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 1
    2. Plats 2
    3. Service 1
    4. Atmosphère 2
    The service wasn’t great. We were forgotten about. Things we asked for were forgotten or didn’t come. My husbands entree was cold. It was not a fairmont experience.
    Notch8A répondu il y a 3 jours
    Dear Nicole, Thank you for dining with us and for taking the time to share your feedback. We pride ourselves on offering exceptional experiences and we regret to hear we fell short this time. We value your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve our offerings. Should you require any further assistance, please do not hesitate to contact me. We hope to have the opportunity to welcome you back for an experience that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  6. Maggie

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Beautiful place with great selection of brunch buffet. Food was very fresh and promptly filled. Roast beef and the cold dishes are our favs! Service was also excellent. Only small thing was there were crumbs of food on the chairs and floor around our seating (probably from previous party that was missed). Very busy Sunday so understandable.
    Notch8A répondu il y a 3 jours
    Hello, Maggie, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May

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  7. sanjay

    Calgary

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    The starters were the best which liked, especially the mushroom and notch8 salad with garlic prawns….
    Notch8A répondu il y a 3 jours
    Dear Sanjay, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  8. patricia

    Vancouver

    18 avis

    4.0

    18 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Service and food were very good. Love the Christmas decor in the restaurant.
    Notch8A répondu il y a 3 jours
    Dear Patricia, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  9. Mary

    VIP

    Vancouver

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 18 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Beautiful Christmas atmosphere!. Fabulous buffet, good value and excellent service.
    Notch8A répondu il y a 7 jours
    Hello, Mary, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May

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  10. Perry

    Vancouver

    4 avis

    4.0

    4 avis

    Y est allé·e le 17 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A very nice dining experience. We had not eaten in the Vancouver Hotel for years. The food was tasty and well presented. Reasonable cost. Our waiter Stephen was very good, paid us the right amount of attention without rushing us. A return is planned.
    Notch8A répondu il y a 7 jours
    Dear Perry, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with Stephen. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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FAQ

Notch8 propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 662-1900.

Le restaurant Notch8 est noté 4,4 étoiles par 1739 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Notch8

900 West Georgia St, V6C 2W6 Vancouver, BC

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Alberni or Hornby
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    lun.–jeu., dim. 06:30–00:00 ven., sam. 06:30–01:00
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisine(s)
    Non-specifiée
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Danai Hongwanishkul
  • Animation
    No Live Entertainment at this time
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Salon de thé, Toilettes neutres, Vin
  • Numéro de téléphone
    (604) 662-1900
  • Installations pour l'événement privé
    Notch8 offers a private dining room that can accomodate up to 50 guests for reception or a seated dinner. *The minimum spending for the private dining room (food and beverage) is $4,000.Please contact our catering team for further details.
  • Contact pour l'événement privé
    hvccateringteam@fairmont.com: (604) 662-1900
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