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Française

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1 restaurant disponible à proximité

1. Jardin Paul Bocuse

5.0

Exceptionnel(1)

Prix : très cher

• Française • Kanazawa

加賀百万石の歴史ある街－金沢の中央、金沢市広坂の旧県庁舎跡地にできた「しいのき迎賓館」。正面には、樹齢300年といわれる国指定天然記念物の「堂形のしいのき」と、大正時代の建築様式を残す一方で、反対側は全面ガラス張りとし、兼六園や金沢城公園の緑豊かな環境と長大な石垣の景観を満喫できる空間に生まれ変わりました。大正時代から残るレンガ造りの建物の中は、モダンがデザインが施され、金箔や雪吊りなど、金沢の伝統文化を感じる素材やモチーフが全体にあしらわれています。伝統を重んじつつ新しいものを取り入れていくフランス料理の精神にぴったりな空間です。「ジャルダンポール・ボキューズ」で味わえるのは、「ポール・ボキューズ」のリヨン本店から受け継がれるスペシャリテに加え、石川の大地の恵みを活かして考案された「ひらまつ」の季節感あふれるフランス料理。フランスと日本を代表する美食の都、リヨンと金沢の食文化が融合した「ポール・ボキューズ」と「ひらまつ」の最高のコラボレーションをお楽しみください。

Restaurants près de Kanazawa, Japan en un coup d'œil

Mise à jour le 25/12/2024

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Red Tricycle Madarao by The Brueys

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K
kkkyyy
Zone métropolitaine de Tokyo •1 avis
5.0
Y est allé·e le 22 avr. 2023
大将のお話がとても楽しく、お料理もとても美味しかったです♪ また、富山に来たら伺いたいと思います。。
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SOTOPrix : très cher• Sushi• Toyama City
•
4,7
BT
BoozeTraveller
Londres •2 avis
5.0
Y est allé·e le 11 juil. 2022
テイスティングの開始／終了時間は、小松駅からの路線バスが最寄りの停留所に発着する時間に合わせてあるので公共交通機関でいくことをお勧めします。バス停は目の前です。平日の2回目だったこともあり、贅沢にも貸切で案内していただきました。テイスティングにはトップレンジのお酒を含め、温度違い、酒米違いで試飲する貴重な経験ができました。日本酒に合わせて一口のつまみも出ますが、トータルで2合ほど試飲することになるので、予め何かお腹に入れておいた方が良いかもしれません。
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NOGUCHI NAOHIKO SAKE INSTITUTE TOUANPrix : raisonnable• Brasserie• Kanazawa
•
4,8
OT
OpenTable Diner
Hawaii •1 avis
5.0
Y est allé·e le 2 août 2020
記念日に利用しました。料理もスタッフの心遣いもすばらしかったです。また記念日に行きます。
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Jardin Paul BocusePrix : très cher• Française• Kanazawa
•
5

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