Model Milk

4.7

4,7

2094 avis

30 CAD ou moins

Américaine contemporaine

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2 personnes

27 févr. 2025

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Idéal pour les groupes

Model Milk est situé dans la laiterie historique de Calgary, au cœur du quartier résidentiel de la 17e avenue. Un restaurant unique avec un menu frais, local et innovant du chef de Justin Leboe.

Privatisation de salle

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Plats réconfortants, Américaine régionale (Lowcountry)
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00 dim. 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(403) 265-7343
Site internet
http://www.modelmilk.ca/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Blair Clemis
Installations pour l'événement privé
Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
Contact pour l'événement privé
Private Event Coordinator: (403) 265-7343

Endroit
308 17th Ave SW, T2S 0A8 Calgary, AB
Quartier
Calgary
Rue transversale
2nd St
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Options sans gluten, Salle privée, Vin

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Plats populaires

East Coast Oysters21,00 $CA
Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce
Skinny Fries9,00 $CA
Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli
Baked Beach Oyster15,00 $CA
Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb
Fogo Island Shrimp Toastie16,00 $CA
Chili Aioli, Pickled Celery
Charred Shishito Peppers14,00 $CA
Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar
Crispy Maitake Mushrooms12,00 $CA
Dill and Sesame Cream, Sumac
Mortadella and Cheddar Donuts16,00 $CA
Beer Cheese, Granny Smith Apple
Calamari Fricassee18,00 $CA
Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve
Endive and Melon18,00 $CA
Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint
Deepwater Farms Kale19,00 $CA
Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb
Albacore Tuna Crudo19,00 $CA
Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut
Wagyu Beef Tartare20,00 $CA
Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread
Hand-Rolled Ricotta Cavatelli26,00 $CA
Porcini Mushroom, Fontina Cream

Large Plates

The Burger30,00 $CA
Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche
Cauliflower and Cheese Curd Gratin35,00 $CA
Baby Kale, Truffle and Fontina Cream
Alberta Rainbow Trout39,00 $CA
Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash
Pacific Halibut44,00 $CA
Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil
Charcoal Grilled Alberta Striploin49,00 $CA
Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus
Model Milk Hot Fried Chicken33,00 $CA
Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad
Alberta Ribeye for Two
Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower
- MP

Dessert

Made by Marcus Sorbet9,00 $CA
Rotating Flavours
Chocolate Cremeux12,00 $CA
Malted Semifreddo, Maltesers
Pot de Creme12,00 $CA
Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme
Model Milk Apple Pie13,00 $CA
Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

Avis de 2 094 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

2 094 avis

J
Jesse
VIP
Las Vegas
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
2nd time to Model Milk and again it did not disappoint! Amazing creative food and fantastic ambience!
Model MilkA répondu il y a 3 jours
Thanks for your kind words, Jesse. We hope to host you again soon! - Kait
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T
Taylor
VIP
Calgary
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 17 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Thanks so much to Levi and team for going above and beyond for a special Valentine’s Day experience for my crush! Cod dish with chilli butter goes almost too hard. Yum. 10/10 would recommend for a special night
Model MilkA répondu le 18 février 2025
Hi Taylor! Thank-you for your kind words. We are pleased to hear you had a great Valentines Day with us and you enjoyed our Icelandic Cod. Hope we have the pleasure of hosting you for your next special occasion. - Kait
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p
paul
Edmonton
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 17 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fried Chicken was a highlight. Half price wine on Sunday
Model MilkA répondu le 18 février 2025
Hi Paul! Happy to hear that Half Priced Wine was a hit! Thanks for shouting out our Fried Chicken, we love it too. Hope to see you again soon, - Kait
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a
alan
VIP
Calgary
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 14 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Louise was excellent , the food was good . The overall experience will bring us back again .
Model MilkA répondu le 20 février 2025
Hi Alan, thank-you so much for your kind words. We appreciate your compliments and I look forward to sharing this with Louise! We hope to see you again soon. -Kait
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L
Lydia
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Some of the best food I have ever had and the service was top tier!
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Z
Zack
Calgary
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 13 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Went to Model Milk with my partner and had an awesome dinner. The drinks, appetizer, main dishes, and desserts were amazing. Our server was very knowledgable on the dishes and drinks and made us feel welcomed. We will be back!
Model MilkA répondu le 13 février 2025
Hi Zack! Thank-you so much for the five star rating. We appreciate your compliments towards the food, drinks and service team and we hope we have the pleasure of hosting you again soon. - Kait
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c
connie
Calgary
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 12 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A beautiful evening with great food and amazing service. Our server Kait was engaged, knowledgeable, and always attentive. All the dishes were well prepared and delicious. The shrimp toastie’s were a favourite.
Model MilkA répondu le 13 février 2025
Hi Connie! Thank-you so much for your kind words about your experience with us at Model Milk. We are so pleased to hear you enjoyed your evening and looking forward to hosting you again soon for Shrimp Toasties + more! - Kait
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T
Tibisay
Calgary
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was a really nice experience. The calamari were delicious also the beef tartare but the highly recommended chicken didn't impress us. It was generally good and we can go again but try something different instead. Service was great.
Model MilkA répondu le 14 février 2025
Hi Tibisay, Thank you for writing a review for us. I'm glad that you enjoyed the calamari and the beef tartare, as well as the service! I'd love to know more about what you did not enjoy about our fried chicken. Our chefs take feedback very seriously and are always looking for ways to improve guest satisfaction. My email address is rmir@modelmilk.ca Thank you again for writing in, Reshma
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C
Chris
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Scallop Crudo, Shishito peppers, and shrimp toast were all amazing. Great for a date night!
Model MilkA répondu le 18 février 2025
Hi Chris, we are pleased to hear you enjoyed your bar snacks and appetizers! Hope we have the pleasure of hosting you for your next date night again soon. - Kait
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L
Laura
Toronto
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 7 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A fabulous evening spent with friends. The bread with the honey butter is to die for. Delicious take on a beef tare tare . Oysters & burgers. All was perfect. Husband got the steak, potatoes were incredible!!! Highly recommend!!
Model MilkA répondu le 11 février 2025
Hi Laura, thank-you so much for the five star rating. We are so pleased to hear you enjoyed your evening with friends and dinner was great for you! Looking forward to hosting you for your next friendly hangout soon. - Kait
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FAQ

Le restaurant Model Milk est noté 4,7 étoiles par 2094 clients OpenTable.

Model Milk propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

27 févr. 2025

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

308 17th Ave SW, T2S 0A8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
2nd St
Quartier
Calgary
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–23:00 dim. 17:00–21:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Plats réconfortants, Américaine régionale (Lowcountry)
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Blair Clemis
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Site internet
http://www.modelmilk.ca/
Numéro de téléphone
(403) 265-7343
Installations pour l'événement privé
Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
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Model Milk Hot Fried Chicken

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Small Plates

East Coast Oysters21,00 $CA

Skinny Fries9,00 $CA

Baked Beach Oyster15,00 $CA

Fogo Island Shrimp Toastie16,00 $CA

Charred Shishito Peppers14,00 $CA

Crispy Maitake Mushrooms12,00 $CA

Mortadella and Cheddar Donuts16,00 $CA

Calamari Fricassee18,00 $CA

Endive and Melon18,00 $CA

Deepwater Farms Kale19,00 $CA

Albacore Tuna Crudo19,00 $CA

Wagyu Beef Tartare20,00 $CA

Hand-Rolled Ricotta Cavatelli26,00 $CA

Large Plates

The Burger30,00 $CA

Cauliflower and Cheese Curd Gratin35,00 $CA

Alberta Rainbow Trout39,00 $CA

Pacific Halibut44,00 $CA

Charcoal Grilled Alberta Striploin49,00 $CA

Model Milk Hot Fried Chicken33,00 $CA

Alberta Ribeye for Two

Dessert

Made by Marcus Sorbet9,00 $CA

Chocolate Cremeux12,00 $CA

Pot de Creme12,00 $CA

Model Milk Apple Pie13,00 $CA

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