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Minami Shokai Course - Minami Restaurant, Vancouver, BC

Minami Restaurant

4.6
4,6
3343 avis
De 31 CAD à 50 CAD
Japonaise

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2 personnes
21:30
Réservé 56 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
  • Idéal pour les groupes
Located in the vibrant neighborhood of Yaletown, Minami Restaurant delivers one of the most unique and innovative dining experiences to Vancouver. Minami follows the pioneering footsteps of sister restaurant, Miku for introducing the Aburi style or flame seared technique to Vancouver’s thriving sushi scene in 2008. Aburi sushi requires no soy sauce or wasabi, as the chefs create specialty sauces using non-traditional Japanese ingredients to complement the flavor properties of each variety of fish.

From the kitchen, seasonal and regional ingredients are integrated into dishes to reflect the diversity of responsible food choices. Traditionally trained Japanese chefs are inspired by global flavors and cutting edge techniques to create a new style of cuisine. The culinary approach evokes passion and beauty, as each dish is artfully plated on custom-designed Arita Yaki plate ware, handpicked by owner, Seigo Nakamura.





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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Japonaise, Sushi
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Bar Tous les jours 15:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 685-8080
  • Site internet
    http://www.minamirestaurant.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Alan Ferrer
  • Service traiteur
    Catering services are available for your special occasion.<br /><br />For more information see http://minamirestaurant.com/events-catering/
  • Installations pour l'événement privé
    Minami Restaurant offers two distinct private dining rooms for a wide range of private events.
  • Contact pour l'événement privé
    Karen Lau: (604) 685-8080
  • Endroit
    1118 Mainland Street, V6B 2T9 Vancouver, BC
  • Quartier
    Yaletown
  • Rue transversale
    Helmcken and Davie
  • Parking details
    Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Canada line Skytrain station.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Vin

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Expériences

  • Garden Patio Dining

    Plusieurs dates disponibles
    Discover the hidden gem of central Yaletown - Minami Vancouver's Garden Patio! Whether you're looking for a romantic date spot or a relaxing dinner with friends, our cozy spot is perfect for savouring the delights of the spring and summer seasons. Please keep in mind that our patio is weather-permitting, and we have limited seating available.
    Garden Patio Dining photo

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 3 343 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6
4,6 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,6Service
  • 4,5Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Tables valant 1 000 points les plus réservées

  • Vancouver

    Les plus réservés

  • Vancouver

    Tables valant 1 000 points les plus réservées

3 343 avis

  1. Meite

    Vancouver

    5 avis

    3.0

    5 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 3
    Reservation for eight Kitchen closing at 9, but we weren't informed until 830 Expensive, small portions Many rolls sold in lots of 3 with no option to add another piece ( come on-most tables are two or 4 ) that feels like a purposeful money grab. So many other places to go for similar grade food, with better ambience.

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  2. Linda

    Vancouver

    7 avis

    3.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 2
    The sushi was amazing as usual. Service very good. What surprised me was the plastic miso balls with paint chipping off around the rim. For a restaurant of this calibre, surely they can make sure that the miso bowls meet the standard of the restaurant.

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  3. Srija

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Amazing quality of seafood, super fresh and melts in your mouth. Great value for the price. Good location in the heart of yaletown. Service was ok but it was a busy Friday night.

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  4. Nicole

    San Diego

    10 avis

    VIP
    3.0

    10 avis

    Y est allé·e le 27 septembre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 3
    Not our favorite sushi experience. Uninspiring menu, small portions, high prices.

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  5. Farogh

    Austin

    15 avis

    VIP
    5.0

    15 avis

    Y est allé·e le 27 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We went to Minami for our 40th anniversary. We were greeted and seated promptly. Our server James who is an extremely charming young man greeted us and wished us a happy anniversary. It seemed to me that every employee at the restaurant knew it was our anniversary because we were wished happy anniversary by everyone. James could not have been more attentive. Everything we ordered was absolutely great. Fish was extremely fresh, presentation great, and taste was priceless. And by the way every single employee acted very happy and seemed like they wanted to be there and liked their work. That in turn made all diners feel great. My had is off to the management.

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  6. Steve

    Vancouver

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 27 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    Great food. Mediocre wine list. Service was exceptional

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  7. Jennifer

    Seattle

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 septembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Overall good but found the menu a bit boring and small compared to other restaurants around.

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  8. Globalfoodie2

    Vancouver

    24 avis

    VIP
    5.0

    24 avis

    Y est allé·e le 25 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Good was good, especially the salmon oshi! The waitress was super attentive re my crustacean allergies!

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  9. Diane

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 23 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    My husband, daughter and I dined at Minami for the first time and thoroughly enjoyed ourselves. Our waitress Sayaka was absolutely delightful. The food not only looked spectacular it was delicious. We enjoyed every bite but I have to say the appie Brussels sprouts and the Champagne Roll were my stars. We’ll definitely eat here again!

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  10. malefashionstudio

    Vancouver

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 22 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Minami: Like no other. This is by far the best dining experience I’ve had in Vancouver and I’m not regretting it a tiny bit. The service was too exceptional from the moment you walk in, when the staff shout in greeting. A better experience than Miku I’d say. We did 1/2 dozen oysters and tried 4oz. A5 wagyu steak with mashed potato and prawns each. Nothing bad to say at all. The Suntory whiskey green pepper veal jus with the Steak was a highly incredible combo. Mango cheesecake for dessert was also delish. Great combo there. Will come back to try more sushi with a Green tea matcha ice cream for dessert. A+

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FAQ

Minami Restaurant propose un service de livraison en partenariat avec Uber Eats.

Le restaurant Minami Restaurant est noté 4,6 étoiles par 3343 clients OpenTable.

Minami Restaurant propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes
21:30
Réservé 56 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

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Google Map pour Minami Restaurant

1118 Mainland Street, V6B 2T9 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Helmcken and Davie
  • Quartier
    Yaletown
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Bar Tous les jours 15:00–17:00 Dîner Tous les jours 17:00–22:00
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Japonaise, Sushi
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Canada line Skytrain station.
  • Moyens de paiement
    American Express, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Alan Ferrer
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Vin
  • Site internet
    http://www.minamirestaurant.com/
  • Numéro de téléphone
    (604) 685-8080
  • Service traiteur
    Catering services are available for your special occasion.<br /><br />For more information see http://minamirestaurant.com/events-catering/
  • Installations pour l'événement privé
    Minami Restaurant offers two distinct private dining rooms for a wide range of private events.
  • Contact pour l'événement privé
    Karen Lau: (604) 685-8080

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