Minami Restaurant

4.7

4,7

3434 avis

De 31 CAD à 50 CAD

Japonaise

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2 personnes

16 mars 2025

21:30

Réservé 50 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Idéal pour les groupes

Located in the vibrant neighborhood of Yaletown, Minami Restaurant delivers one of the most unique and innovative dining experiences to Vancouver. Minami follows the pioneering footsteps of sister restaurant, Miku for introducing the Aburi style or flame seared technique to Vancouver’s thriving sushi scene in 2008. Aburi sushi requires no soy sauce or wasabi, as the chefs create specialty sauces using non-traditional Japanese ingredients to complement the flavor properties of each variety of fish.

From the kitchen, seasonal and regional ingredients are integrated into dishes to reflect the diversity of responsible food choices. Traditionally trained Japanese chefs are inspired by global flavors and cutting edge techniques to create a new style of cuisine. The culinary approach evokes passion and beauty, as each dish is artfully plated on custom-designed Arita Yaki plate ware, handpicked by owner, Seigo Nakamura.

Informations supplémentaires

Endroit
1118 Mainland Street, V6B 2T9 Vancouver, BC
Numéro de téléphone
(604) 685-8080
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Bar Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–jeu., dim. 17:00–21:30 ven., sam. 17:00–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
Moyens de paiement
American Express, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alan Ferrer
Delivery & takeout
Commandez directement

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Privatisation de salle

Plats populaires

Avis de 3 434 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,6Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Vancouver
Adapté aux repas d'affaires
Vancouver
Japonaise

3 434 avis

J
Jack
Vancouver3 avis
5.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A meal at Minami is always a great experience. The place is so pleasant and open and peaceful. For us who are of advanced age, we appreciate the fact that it is not noisy. The staff is pleasant and courteous and pleasant.. the food always outstanding.. Unfortunately we can only go there for very special occasions because we are retirees, on a fixed income. So we have to watch our spending. But we highly recommend Minami. It is a brilliant restaurant, as well as close to where we live in Yaletown
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G
Gwen VIP
Vancouver39 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent waitress; food delicious- lovely birthday lunch
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L
Lauren VIP
Vancouver452 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 4
I will start on a positive note: I've consistently experienced excellent service at Minami. The front-of-house team is well-organized, and the service has always been very good. However, I've noticed the food becoming increasingly corporate, with some dishes—especially the rolls and certain appetizers—feeling prepped ahead or premade. Additionally, the selection of wines by the glass is disappointing for a restaurant of this caliber and price point. I strongly suggest reconsidering the white wine options, focusing on quality and balance to better complement the menu. Rather than prioritizing profit margins with lower-quality selections at higher prices, consider consulting a sommelier to curate a more thoughtful and well-rounded wine list
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H
Heather
Vancouver1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
so good great service great atmosphere quality food
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N
Natalie
Vancouver4 avis
4.0
Y est allé·e le 8 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Came with family for a special occasion a Friday evening. Service was slow but food was good. I feel like fish/seafood portions were larger last year! Soba and sashimi definitely my favourites and the cannoli and cheesecake rocked us!!!
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m
michael VIP
Vancouver19 avis
5.0
Y est allé·e le 8 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always Excellent Food, Service, Ambiance My go-to
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E
Edith
Vancouver3 avis
5.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food, as usual, was excellent. The service was exceptional. Our waitress was attentive but not intrusive… authentic, pleasant and has great communication skills.
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H
Hawaiilover VIP
Seattle22 avis
5.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best sushi ever! Amazing first time! Service, food, and ambiance on point! Will definitely be returning.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Vancouver1 avis
3.0
Y est allé·e le 6 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
I felt that I had better sushi from other top end sushi establishments compared to minami for the same price. My expectations was that I would have a higher level of quality but that was not the case.
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D
Dan
Vancouver1 avis
5.0
Y est allé·e le 5 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wait staff, bartenders, everyone was exceptional, ambience is great, food delicious.
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FAQ

Minami Restaurant propose un service de livraison en partenariat avec Uber Eats.

Le restaurant Minami Restaurant est noté 4,7 étoiles par 3434 clients OpenTable.

Minami Restaurant propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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16 mars 2025

21:30

Réservé 50 fois aujourd'hui

1118 Mainland Street, V6B 2T9 Vancouver, BC

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Numéro de téléphone
(604) 685-8080
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Bar Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–jeu., dim. 17:00–21:30 ven., sam. 17:00–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
Moyens de paiement
American Express, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alan Ferrer
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