Perle rare

Maude

50 $ et plus

Américaine contemporaine

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2 personnes

3 oct. 2024

22:00

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Parfait pour déguster de bons vins

After an amazing 10 years of tasting menus in Beverly Hills, the team at Maude regrets that we will be closing permanently on September 28. It has been our honor to share dinner with each of you.

Affectionately named after his late paternal grandmother, the restaurant pays homage to Maude, Curtis’ first culinary mentor whose sensibilities are resonant throughout the restaurant experience.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Osiel Gastelum

MICHELIN 1 Star
2023

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le restaurant intimiste de Curtis Stone à Beverly Hills propose des menus dégustation sans cesse renouvelés. Dans la salle de 24 places, les convives peuvent découvrir des menus du sud de la Californie inspirés de produits locaux (comme la chayotte au caviar de kaluga, au beurre brun et à la salsa verde). Ces plats exquis atteignent leur apogée grâce au loft situé à l'étage, où sont entreposées plus de 3 000 bouteilles de vin millésimé.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Américaine
Heures d'ouverture
Dîner mar., mer. 18:30–21:00 jeu.–sam. 17:30–21:00
Numéro de téléphone
(310) 859-3519
Site internet
http://www.mauderestaurant.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
Maude's dining room is an intimate, 20 seat space which can be reserved for private events. Please contact the restaurant at info@mauderestaurant.com for any private dining inquiries.

Endroit
212 S. Beverly Dr., 90212 Beverly Hills, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Beverly Hills
Rue transversale
Charleville Blvd
Parking details
Maude does not offer valet but parking is available next door at the Beverly South Public Parking Garage.
Renseignements supplémentaires :
Bière, Droit de bouchon, Table de Chef, Vin

Avis de 71 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Los Angeles
Meilleur service
Los Angeles
Meilleure atmosphère
Los Angeles
Américaine contemporaine
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Meilleur toutes catégories confondues
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Meilleure cuisine
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Meilleur service
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Meilleure atmosphère
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Innovant
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Parfait pour déguster de bons vins
West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
Romantique

71 avis

f
foodie925
Los Angeles
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The chefs and staff at Maude made my birthday dinner a beautiful bittersweet experience. I visited Maude monthly the year they opened in 2014 and specifically wanted to celebrate my birthday and my return to the restaurant on the night of their last service. Seated at the chefs counter, chefs were engaging and personable. I received a hand signed birthday card from staff and personalized menu at the end of the evening. Each and EVERY tasting course was deliciously memorable. Thank you so very much! p.s Mgmt: Due to restaurant closure, if flat/dinner/stem ware becomes available for purchase, please reach out to me.
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B
Brian
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Maude is a lovely 1 star Michelin experience in which Curtis stone pays tribute to his first mentor, his maternal grandmother. In a very intimate setting, Maude expresses a level of thoughtfulness that is rare in today's day and age like a love sonnet of honest expression. The highlights of the evening were the corn tamale with caviar and vin jaune sauce, which showcased luxury , balance and a lovely sauce. The quail dish shower a lot of technique and restraint. The tomato tartlet was a true representation of the beauty of California ingredients as well as gastronomy, the bite of smoked anchovy gave it another dimension along with the anise hyssop with yet another layer of complexity. Theres a surprise at the end of the evening which leads you into a lovely spot. But I won't reveal the full
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A
Alison
Chicago
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 26 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So delicious and wonderful dining experience. So glad we could visit one more time.
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S
Sam
Los Angeles
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 25 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Stunning service, amazing food. The whole experience was just perfect!
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E
EARL
Sacramento
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food. Great service. Nice ambience. It's sad that they are closing soon.
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M
Meaghan
Melbourne
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
WOW, the food was amazing, every course was delicious. The atmosphere and service was unbelievable, I would highly recommend this restaurant 😊
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M
Mehdi
Los Angeles
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best restaurants in the world. Everyone and everything was perfect! 10 out of 5! Even the music was just phenomenal and very appropriate. The food was just out of this world
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c
christine
Comté d’Orange
12 avis
VIP
5.0
12 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It is always a pleasure to eat at Maude. Food is innovative, fresh, and beautiful. The waitstaff are professional, warm and friendly. I can only expect Curtis Stone’s next new opening to be amazing!
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E
Eric
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Super sad to know Maude is leaving - we were so impressed that the staff crushed it in terms of service and food despite the announced impending closure.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Los Angeles
1 avis
VIP
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A one of a kind dining experience. Felt very special and the menu is extraordinary. We’re going to miss Maude, but look forward the the Pie Shop returning! The team at Maude is lightning in a bottle and we hope Stone keeps them all on in new capacities.
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FAQ

Le restaurant Maude est noté 4,9 étoiles par 71 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

3 oct. 2024

22:00

212 S. Beverly Dr., 90212 Beverly Hills, CA

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2023
Rue transversale
Charleville Blvd
Quartier
Beverly Hills
Heures d'ouverture
Dîner mar., mer. 18:30–21:00 jeu.–sam. 17:30–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Américaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Maude does not offer valet but parking is available next door at the Beverly South Public Parking Garage.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Bière, Droit de bouchon, Table de Chef, Vin

Site internet
http://www.mauderestaurant.com/
Numéro de téléphone
(310) 859-3519
Installations pour l'événement privé
Maude's dining room is an intimate, 20 seat space which can be reserved for private events. Please contact the restaurant at info@mauderestaurant.com for any private dining inquiries.

Maude

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Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN 1 Star

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Apprécié pour

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