Where Chefs Eat in Vancouver

par Phaidon

Mise à jour le 13 septembre 2021

You’re in luck. The world’s best chefs are sharing their favorite places to dine out in Vancouver. We’ve partnered with Phaidon's Where Chefs Eat, the best-selling restaurant guidebook with over 7,000 recommendations across the globe, to create a list of restaurants in Vancouver where chefs love to eat. Grab your copy of this must-have guide, and get 30% off, just for being an OpenTable diner.

Cioppino's Mediterranean Grill

4.6

4.6 (571)

De 31 CAD à 50 CAD

Italienne

Yaletown

À propos du restaurant

"Chef Pino is the godfather of Italian cooking. I love his modern take on Italian classics." – Angus An

Meilleur avis

VivianK

Y est allé·e le 19 oct. 2019

Never fails me ....Cioppino is my favourite restaurant in Vancouver.

Guu Original Thurlow

4.5

4.5 (355)

30 CAD ou moins

Japonaise

Centre-ville

À propos du restaurant

"Guu is open late, the atmosphere is great, there's cold beer and the food is spot on and delicious. The chefs have a one page written menu of specials and if you can sit at the bar I recommend doing so, because it's a good crew to watch cook." – Brian Luptak

Meilleur avis

Celh

Y est allé·e le 23 janv. 2023

Excellent service !

Hawksworth Restaurant

4.7

4.7 (2789)

51 CAD et plus

Canadienne

Yaletown

À propos du restaurant

"Hawksworth is the benchmark in Vancouver for excellence in service, food and cellars." – Andrea Carlson

Meilleur avis

stéphanie

Y est allé·e le 28 oct. 2024

Services rapides très bonne nourriture mais on nous a apporter la facture rapidement après la dernière bouchée… j’ai trouvé ca ordinaire sinon rien à redire

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Expérience

Hawksworth's Seasonal Tasting Menu

Expérience

Hawksworth for the Holidays

Expérience

Sparkle into the New Year at Hawksworth

Farmer's Apprentice

4.8

4.8 (424)

De 31 CAD à 50 CAD

De la ferme à la table

Kitsilano

À propos du restaurant

"I've had some of the most emotionally-charged simple meals at this small intimate restaurant. It takes a lot of guts to ride the wave he rides. Flavors are delicate, ingredients pristine and amazing execution. This is a great example of effortless simplicity." – Jair Tellez

Five Sails Restaurant

4.6

4.6 (1993)

51 CAD et plus

Française

Centre-ville

À propos du restaurant

Recommended by Chef James Walt from Araxi

Meilleur avis

BrunoH

Y est allé·e le 29 févr. 2020

Très bon accueil, service top , très belle vue . Cuisine trop compliquée et mélanges de saveurs pas toujours adaptés ... Gagnerai en simplicité en s’appuyant simplement sur la fraîcheur et la qualité des produits sans en rajouter !

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Expérience

“ Tea in Versailles” Afternoon Tea

L'Abattoir Restaurant

4.7

4.7 (3839)

51 CAD et plus

Française contemporaine

Gastown

À propos du restaurant

Recommended by Chef James Walt from Araxi

Meilleur avis

JulieT

Y est allé·e le 16 avr. 2023

Expérience gastronomique formidable ! Une équipe de service attentionnée et dédiée complètement à la mise en valeur d'une carte d'exception. Que de beaux moments et une cuisine curieuse et inventive et mémorable!

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Expérience

Chef's Menu

Expérience

Avant-Première Prix Fixe

Expérience

Happy Hour

Tojo's Restaurant

4.8

4.8 (836)

51 CAD et plus

Japonaise