Le Vallauris

4.7

4,7

5186 avis

50 $ et plus

Française

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2 personnes

2 mars 2025

19:00

Réservé 70 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air
Romantique

Installé au cœur de Palm Springs depuis 1973, l'établissement Le Vallauris situé au pied des monts San Jacinto est le restaurant le mieux classé dans la vallée de Palm Springs depuis sa création. Propriétaire et directeur, le célèbre restaurateur Paul Bruggemans était également propriétaire du fameux restaurant Le St Germain à Hollywood. Le site d’intérêt historique a été construit en 1927 et géré par les propriétaires du célèbre Desert Inn, l'hôtel dans la vallée. De nombreuses fêtes ont été organisées dans la maison pour des célébrités comme Duke Ellington, Nat King Cole, Louis Armstrong et d'autres. L'établissement était un lieu de prédilection pour le général Patton quand il était basé à Palm Springs pour organiser la bataille des Ardennes pendant la Seconde Guerre mondiale. Plus tard, quand le restaurant a été créé, il est devenu l'endroit préféré des présidents et de l'élite d'Hollywood. La célèbre Terrasse bordée de grands ficus est l'endroit idéal pour souper. La Terrasse est climatisée en été et chauffée en hiver.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Méditerranée, Californienne
Heures d'ouverture
Brunch dim 11:00–13:30 Souper Quotidiennement 17:00–20:45
Numéro de téléphone
(760) 325-5059
Site internet
http://www.sohohouse.com/restaurants/le-vallauris
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Gabriel Morales
Service traiteur
Coming Soon...
Installations pour l'événement privé
Le Vallauris has 2 inside dining rooms for private parties each one with a capacity for up to 50 persons. The Patio can also be used on a "buy out" basis for up to 150 persons and a tree shaded Gazebo is available for up to 100 guests. These facilities are able to use an array of "prix fixe" menus.

Endroit
385 West Tahquitz Canyon Way, 92262 Palm Springs, CA
Quartier
Palm Springs
Rue transversale
S Cahuilla Rd. and N Museum Dr.
Parking details
Le Vallauris proposes Valet Parking operated by a third party.The suggested fee is $4 per car.
Animation
Le Vallauris has a pianist in the bar.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Recommandé dans

Plats populaires

Kolikof Ossetra Caviar125,00 $US
Kolikof Tripple Zero Caviar165,00 $US
Kolikof Golden Ossetra Caviar195,00 $US
Oyster Of The Day
(Seven or eight)
SOU DU JOUR
Maine Lobster Salad30,00 $US
exotic medley, passion fruit dressing, asparagus, avocado, baby frisse
House Smoked Salmon22,00 $US
condiments, toast
Raw Seared Ahi Tuna25,00 $US
sesame crust with seaweed, cucumber and avocado salad, ginger dressing
Crunchy Boston Scallops27,00 $US
green apple vinaigrette baby frisée & carrot julienne salad
HAMACHI SASHIMI28,00 $US
Green Onion | Yuzu Kosho Dressing | Mango Jalapeno Sorbet
Escargots19,00 $US
Classic garlic butter
PORT WINE DUCK LIVER MOUSSE25,00 $US
Haricot Vert | Endive Salad Raspberry Dressing
BACKED MARINATED BUCHERON GOAT CHEESE19,00 $US
Rustic Toast | Red Beet Salad | Raspberry Dressing
STUFFED BARTLETT PEAR WITH ROQUEFORT & WALNUT19,00 $US
Baby Frisée | Endive | Walnut Dressing
HEIRLOOM TOMATO25,00 $US
Tomato Basil Sorbet | Basil | Olive Oil | Shallot

Main Course

MAINE LOBSTER RAVIOLIS46,00 $US
Basil Bisque | Claws & Knuckles
SAUTEED MAINE LOBSTER VANILLA BUTTER68,00 $US
Corn Lobster Bisque
GRILLED SCOTTISH SALMON46,00 $US
Honey Lemon | Green Pepper | Corn | Spicy Infused Olive Oil | Farm Vegetables
ALASKAN HALIBUT51,00 $US
Blood Orange Raspberry Infused Olive OIL | Braised Rainbow Carrot & Asparagus
ROASTED RACK OF LAMB52,00 $US
Mustard Herbs & Breadcrumbs Crust | Au Jus | Ratatouille | Potato Croquette
MEDAILLON VEAL FILET50,00 $US
Potato | Truffle Mascarpone Raviolis | Fresh Sweet Peas | Port Wine Veal Jus
BEEF FILET62,00 $US
Balsamic Reduction | Onion Marmalade | Gratin Dauphinois | Haricot Vert
ROASTED HALF DUCK49,00 $US
Cherry Sauce | Pomme Anna | Spinach
BRAISED BEEF CHEEKS42,00 $US
mashed potato and sautéed spinach
VEGETARIAN RAVIOLIS34,00 $US
Basil Tomato Coulis | Asparagus & Market Vegetables

Avis de 5 186 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,6Service
4,8Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Palm Springs / villes près de Palm Desert
Parfait pour déguster de bons vins
Palm Springs / villes près de Palm Desert
Romantique
Palm Springs / Palm Desert
Parfait pour déguster de bons vins
Palm Springs / Palm Desert
Romantique

5 187 avis

G
Gary
VIP
Montana
34 avis
5.0
34 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Consistently excellent experience (despite a server who thinks caviar might be farmed in North Dakota and mistakes a Martini for a Manhattan). Dinner here is always a great time.
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MD
MalibuDavidOne
Los Angeles
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic, reminiscent of Le St. Germain in Hollywood m
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r
ralph
New York
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We always look forward to dining at La Vallauris when coming to Palm Springs. You come for the food but you keep coming back for the ambience and the people who serve you. Sitting under those beautiful trees is like being transported to an other world. Don’t miss enjoying this incredible restaurant. Coming back soon.
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G
Glenda
VIP
Palm Springs
121 avis
5.0
121 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food & service as good as its history even though there are a lot of new personnel. If you haven’t been there in a while, give them another try. We ate outdoors which is the best venue in Palm Springs.
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K
Karen
New York
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Step up your game for this place. Thank goodness there's a niche where people still dress for dinner. Blazers, some ties, elegant dresses and heels. The sheer elegance of the place encourages it! Greeted by the GM, we had a lovely chat about his roots in Provence; our server Nick is from our part of Italy. We were led to the romantic, softly lit, lush patio, and guided through the menu, which changes daily. Nick was an excellent docent, as I had the spectacular branzino and my husband had the day's special, swordfish. Although we knew we were having fish for our mains, we broke from tradition and ordered the steak tartare to start, since we love it but only if it's prepared well. When I saw it came with quail egg, I knew we were in the right spot. It was absolute heaven!!!! Nick suggested wines throughout our courses, all perfect pairings. Finishing with an incomparable chocolate souffle, we were reminded of what fine dining really is. As we walked out, admiring the bar and asking a few questions, the bartender told us a brief history as we admired the Louis XV appointments throughout the interior. What a grand and lovely evening.
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D
Dee
VIP
New York
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything about this restaurant is enchanting! We always make it a point to have dinner here, when in Palm Springs. Food, service, ambiance … all perfection!
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D
Derek
San Diego
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful courtyard, wonderful, service, and excellent food!
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B
Bruce
VIP
Palm Springs
40 avis
4.0
40 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
I had the duck and it was cooked perfectly the sauce however could have been was a bit bland and didn’t really support the duck the way it deserved. My wife had the Branzino which she enjoyed very much. I thought the fish was a bit dry. We started off with the mushroom soup and the crispy scallops and we enjoyed both very much. We finished with the trio of sorbet and that was a nice way to top off the dinner. I didn’t give them 5 stars because it wasn’t French Laundry.
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g
gail
VIP
Miami
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We have eaten in many fine dining restaurants all over the US and indeed many other countries too. This restaurant has it all. I had the best veal medallions served with wonderful sides prepared to absolute perfection. The historic house and tree adorned patio were breathtaking. It doesn’t end there because the wait staff was so professional yet friendly and helpful they set the bar for that profession. Truly one of the the-top dining experiences ever. Very reasonable prices for that level of food,service and ambience.
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T
Tom
VIP
Palm Springs
86 avis
5.0
86 avis
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always the best experience. Get ready to be treated like royalty and enjoy the best food in the valley!
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FAQ

Le restaurant Le Vallauris est noté 4,7 étoiles par 5186 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

2 mars 2025

19:00

Réservé 70 fois aujourd'hui

385 West Tahquitz Canyon Way, 92262 Palm Springs, CA

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
S Cahuilla Rd. and N Museum Dr.
Quartier
Palm Springs
Heures d'ouverture
Brunch dim 11:00–13:30 Souper Quotidiennement 17:00–20:45
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Méditerranée, Californienne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Le Vallauris proposes Valet Parking operated by a third party.The suggested fee is $4 per car.
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Gabriel Morales
Animation
Le Vallauris has a pianist in the bar.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Site internet
http://www.sohohouse.com/restaurants/le-vallauris
Numéro de téléphone
(760) 325-5059
Service traiteur
Coming Soon...
Installations pour l'événement privé
Le Vallauris has 2 inside dining rooms for private parties each one with a capacity for up to 50 persons. The Patio can also be used on a "buy out" basis for up to 150 persons and a tree shaded Gazebo is available for up to 100 guests. These facilities are able to use an array of "prix fixe" menus.

Le Vallauris

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Salles

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MAINE LOBSTER RAVIOLIS

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House Smoked Salmon22,00 $US

Raw Seared Ahi Tuna25,00 $US

Crunchy Boston Scallops27,00 $US

HAMACHI SASHIMI28,00 $US

Escargots19,00 $US

PORT WINE DUCK LIVER MOUSSE25,00 $US

BACKED MARINATED BUCHERON GOAT CHEESE19,00 $US

STUFFED BARTLETT PEAR WITH ROQUEFORT & WALNUT19,00 $US

HEIRLOOM TOMATO25,00 $US

Main Course

MAINE LOBSTER RAVIOLIS46,00 $US

SAUTEED MAINE LOBSTER VANILLA BUTTER68,00 $US

GRILLED SCOTTISH SALMON46,00 $US

ALASKAN HALIBUT51,00 $US

ROASTED RACK OF LAMB52,00 $US

MEDAILLON VEAL FILET50,00 $US

BEEF FILET62,00 $US

ROASTED HALF DUCK49,00 $US

BRAISED BEEF CHEEKS42,00 $US

VEGETARIAN RAVIOLIS34,00 $US

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