€€€€Prix : raisonnable • Française • Datong District
Bonjour, tous(文長⋯ 11/28 後晚餐調漲、午餐調降!)《在她家》不是『米其林』、《在她家》不是fine dining! 我們 極力尋求這片土地上美好的農產品,用心端出盤內的美好 ~並且得到綠餐頒獲『綠食先行者』的餐酒館所以你吃到超過70%的食材,都來自在地永續、無毒或是有機的小農種養。平常時期也不提供一次性的紙巾;而以無毒手洗、日曬、熨燙過的棉/麻布餐巾取代,與滿滿的法式、輕鬆、自在的風格來服務您!目前,我們採每週一~六 6天營業的預約制『季節菜單』(估計4~6週換一次菜單;當然就是跟著季節食材走!)預約時請務必告知需避開什麼食材或是蔬食用餐即可。午餐 Menu Déjeuner de le coin de Sophie週一~六 11:30~13:00(L.O.)前菜:南法燉菜、溫泉蛋、季節蔬菜沙拉佐法式油醋醬Entrée: Ratatouille provençale, œuf mollet, salade de légumes de saison avec vinaigrette française主菜:活該香料醬、刺蔥籽香煎里肌排or薑黃炸雞柳Plat principal: Sauce rougail, filet mignon poêlé aux graines de poivre sauvage ou blanc de poulet frit au curcuma配菜:季節新馬鈴薯ou 57號黃地瓜ou宜蘭有機香米Accompagnement: Pommes de terre nouvelles ou patate douce jaune n°57 ou riz biologique d’Yilan熱飲:手沖莊園咖啡ou生態綠、紅茶ou無咖啡香草茶Boisson chaude: Café ou thé rouge/vert écologique ou tisane甜點:全麥瑪德蓮ou葡萄柚蘋果泥潤蛋糕Dessert: Madeleine au blé complet ou gâteau moelleux aux pommes et pamplemousse$980/位(預約制用餐 / sur réservation uniquement)________________晚餐 Menu de dîner le coin de Sophie週一~六 18:00~19:30(L.O.)餐前飲料:水果氣泡飲ou聞森康普茶Apéritif: Boisson pétillante aux fruits de saison ou Kombucha artisan開胃冷盤:自製法式香草肉醬佐酸黃瓜+全麥麵包Entrées froides: Pâté fait maison aux fines herbes, accompagnée de cornichons et pain complet熱前:季節法式暖心蔬菜湯Entrées chaudes: Soupe de légumes réconfortante à la française冷前:北非麥粒燻雞蔬菜沙拉、半熟蛋OU紅酒培根燉蛋、季節蔬菜沙拉佐法式油醋醬Hors-d'œuvre: Salade de semoule(Tabule) au poulet fumé et son légumes, œuf mollet OU Oeuf en meurette avec son Salade verts en vinaigrette française主菜:奶香芥末白醬放牧雞腿ou永續魚菲力Plats principaux: Cuisse de poulet fermier en sauce blanche crémeuse à la moutarde OU filet de Mahi Mahi配菜:季節新馬鈴薯ou 57號黃地瓜ou宜蘭有機香米Accompagnement: Pommes de terre nouvelles ou patate douce jaune n°57 ou riz biologique d’Yilan熱飲:手沖莊園咖啡ou生態綠、紅茶ou無咖啡香草茶Boisson chaude: Café ou thé rouge/vert écologique ou tisane甜點:法式反烤蘋果派ou蘋果巧克力蛋糕佐香草冰淇淋ou巧克力椰奶慕斯佐米香Desserts: Tarte Tatin OU gâteau aux pommes et chocolat avec glace à la vanille OU mousse au chocolat au lait de coco avec riz soufflé$1490/位(預約制用餐 / sur réservation uniquement)PS: 餐前飲料「更換」成其他含酒精飲料;如紅、白葡萄酒(原價$250/杯)、精釀啤酒(原價$230/瓶)、皆優惠加價$100/位即可。 (除了當天來電預約用餐、需收10%服務費-每三個月即捐出給動保單位,不然事先預約我們目前不收服務費!)點餐時、請務必在備註中告知:1. 任何不吃、需要避開的食材2. 何種蔬食(如不五辛、蛋奶、西方素)3. 午餐是否加點湯品($150/位) 私人包場:$14,000起價(8位;不包含冷飲&酒水,費用另計;提供客制化菜單)請電 0922800097愛吃鬼芸芸 推薦🤩餐廳merci bien