In der Augsburger Innenstadt bietet das maximilian°s „best urban kitchen“. Kreativität, Frische und hohe Qualität bilden die Basis für die Gerichte aus den Metropolen der Weltbest urban kitchenEntdecken Sie die kulinarische Vielfalt.Das Team rund um Executive Chef Simon Lang setzt dies in der offenen Showküche mit seinem Vitello Tonnato, italienischer Pasta bis hin zur französischen Bouillabaisse, auf der saisonal wechselnden Karte gekonnt in Szene.Die „all time favorites“ wie das Wiener Schnitzel oder den Zwiebelrostbraten gibt es ganzjährig.