At Twisted Fern, we honor the roots of our ingredients and infuse a twist of creativity in a New American atmosphere. We do this out of respect for you and respect for the process.
Situé au cœur de la vieille ville sur Main Street à Park City, dans l'Utah, Yuki Yama vous propose du poisson frais de saison provenant de la côte Ouest et du Japon. Le menu du Yuki Yama se compose de sushis traditionnels japonais, sashimis, tempura, makis et de plats asiatiques. Les plats asiatiques contiennent les meilleurs ingrédients de saison et sont conçus pour être savourés comme un plat de dégustation et partagés entre les personnes présentes à la table.
KITAJapanese for “north”, KITA is a Japanese grill style restaurant set in a stunning, modern space that welcomes guests with indoor, al fresco and sushi bar seating. Mornings awaken with a menu of seasonal favorites and breakfast classics, while afternoon and evening menus put the spotlight on fresh sushi, Japanese steakhouse favorites, cozy ramen bowls and a thoughtfully curated menu of beer, sake, wine and cocktails.
Plus qu'un steakhouse traditionnel, l'Edge est un chef-d'œuvre créatif. Là où Las Vegas rencontre les montagnes et la gastronomie rencontre le steakhouse, l'Edge Steakhouse vous propose une expérience 5 étoiles. Vainqueur en 2013 du prix du meilleur restaurant, du meilleur steakhouse de l'État et du meilleur chef cuisinier gastronomique, l'Edge utilise uniquement du bœuf Wagyu ou maturé de première qualité. Des fruits de mer frais sont livrés quotidiennement et des popovers encore fumants vous attendent sur votre table. À l'Edge Steakhouse, vous découvrirez la nouvelle vague de la cuisine gastronomique.
Classic and authentic Mexican meets contemporary and modern on the plaza at Canyons Village. The energy is vibrant, and the bright space is inviting. The experience is approachable, fun, and playful, with plenty of family-style shareable snacks. Celebrate the end of the fun-filled day in this energetic space while connecting with friends and family. The menu is inspired by traditional Mexican cuisine. A strong list of creative cocktails, like our signature Dos Olas Margarita or our elegant Anejo Old Fashioned will help you settle into the experience. Find creative salads if you want something lighter or dig into tacos and main plates. Dos Olas offers an extensive list of tequila, mezcal and other agave spirits, as well as our private label Mexican Lager, crafted by SaltFire brewing company, and wine options too.
L'Hotel Park City brille avec le tout nouveau Ruth's Chris Steak House. Situé au sein de l'élégant Hotel Park City offrant une superbe vue sur les montagnes Wasatch, le Ruth's Chris éblouira les skieurs de bosses, les carnivores locaux et les clients distingués de l'hôtel, grâce à son excellente cuisine et son service impeccable. Expérience culinaire idéale aussi bien pour les personnes d'affaires que pour les couples romantiques, le Ruth's Chris Steak House pourra répondre à vos besoins dans un cadre rustique typique de cabine de montagne.