C'ERA UNA VOLTA...E C'È TUTTORAQuella voglia di tradizione che non passa mai di moda. Il desiderio di assaporare i piatti della cucina di una volta, quella italiana, intramontabile, della pasta e del calice “di quello buono”. Atmosfere indimenticabili che ci rimandano alle nostre radici.E LA FATICA?Beh, è quella del vivere, del lavoro, del cercare il proprio ruolo nel mondo… E quale immenso piacere, dopo averne compiuto il senso, ritrovarsi qui la sera e allungare le mani su quel calice, in compagnia del partner o degli amici!E se ne hai abbastanza anche di questo, è il caso di dire:“Quando la fatica supera il gusto, lascia… l’Etica e datti al Lambrusco!”
Located just a few meters from the Duomo in Florence, Regina Bistecca is a restaurant dedicated to the true “bistecca alla fiorentina” and traditional Florentine food culture.For over 140 years the same address has been the location for the antiquarian bookseller Gonnelli, which has been in the same family for four generations and has now relocated.Although nowadays offering something different, the objective was to preserve and maintain the unique atmosphere of a historical place in which to offer a gratifying experience merging food, art, and history.