"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."
The guesthouse Kaisermühle in Viersen is a historic building with a history of around 800 years. Since 1877, the mill has been used as a restaurant for the first time. Guests particularly appreciate the quiet location and proximity to the center of Viersen, which is only about 5 to 10 min. walking distance away.The restaurant offers a variety of amenities, including German-Italian cuisine and free parking.Further information about the Kaisermühle can be found on the city of Viersen's website, in local reports on the history and restoration of the mill, as well as on Wikipedia.