Eine harmonische Zusammenführung von salzig, süß, bitter & sauer. Hier in Großbeeren, nehmen wir Sie auf eine Weltreise mit – kulinarisch, menschlich und atmosphärisch. Unsere Küche ist genauso anspruchsvoll, anmutig, raffiniert, bunt und unterschiedlich wie Berlin, widmen wir uns der Vielfalt der Weltküche. Von der europäischen Küche, zur Lateinamerikanischer, bis hin zur Geschmacksexplosionen Asiens, kreieren wir Speisen, die alle eine kleine, besondere Weltreise darstellen. Gegessen wird im UMAMI Restaurant gemeinsam - ob im geschmackvoll eingerichteten Restaurant selbst oder auf der einladenden Außenterrasse. Auf der Karte finden sich neu interpretierte traditionelle Gerichte wieder, die zum Teilen einladen. Kleine, feine Portionen, lassen das Essen zu einem geselligen Ereignis werden.
Nehmen Sie Platz und lassen Sie das stilvolle Ambiente des HANGAR 24 auf sich wirken. Der angrenzende Patio lädt an sommerlichen Tagen zum Frühstücken und an lauen Abenden zum Verweilen ein. Lassen Sie sich von faszinierenden Kreationen aus unserer Küche überraschen und verwöhnen.Unser Küchen- und Service-Team um Küchenchef Torsten Kaliska freut sich auf Ihren Besuch!
Im Pastis speisen Sie im Ambiente einer typisch französischen Brasserie. An lauen Sommerabenden genießen unsere Gäste auf der Terrasse echtes französisches Savoir Vivre und können bei Flammkuchen und ausgewählten Weinen das rege Treiben rund um den Rüdesheimer Platz beobachten.