Geradlinig, ehrlich, einfach hanseatisch. Hochwertige, frische Produkte aus der Region und viel Handarbeit! So servieren wir euch die besten Fischgerichte und Fischbrötchen Lübecks.Ganz einfach Fangfrisch!
Liebe Lübecker,Wir freuen uns, das Restaurant „Ziegelei“ im Herzen Lübecks für Euch eröffnen zu dürfen.Wir, Markus & Monib, sind überaus glücklich uns den Traum einer spannenden Gastronomie mit viel Freude an der Sache zu erfüllen. Wir servieren traditionelle deutsche Gerichte in einem modernen Umhang. Diese Gerichte sind einfach, aber dafür mit Leidenschaft gekocht. Ein Essen darf Ecken und Kanten haben, aber niemals belanglos sein. Wir sind Gastgeber, die viel Wert auf Harmonie, Freundschaft und Gelassenheit legen. Die Ziegelei soll mit diesen Werten leben und wachsen und Euch Lübeckern, einen Ort der Geselligkeit bieten, der uns alle bereichern möge. Wir freuen uns auf Euren Besuch.Herzlich Willkommen Euer Team der Ziegelei
Weil wir Pizza lieben, setzen wir auf traditionelle Rezepturen: Unser Teig ist besonders bekömmlich und herrlich fluffig. Jede Zutat wird bewusst ausgewählt, wie zum Beispiel Fior di Latte – der hochwertigste Mozzarella mit frischer und milder Note.