Accueillant ses premiers clients en 1773, l'établissement The Red Lion Inn s'est forgé une réputation pour sa nourriture exceptionnelle et sa véritable hospitalité du pays. Ces traditions se poursuivent aujourd'hui grâce au chef exécutif Brian J. Alberg, qui propose une cuisine contemporaine enracinée dans l'histoire et les récoltes de la région. Soulignant l'utilisation d'ingrédients frais et locaux et grand partisan de l'achat local et du maintien de la production régionale, le chef Alberg met régulièrement à jour les menus de l'auberge pour refléter la générosité de chaque saison. Vous aurez le choix entre l'élégante salle à manger principale, la confortable taverne Widow Bingham, le pub décontracté Lion's Den, ou, en été, la cour fleurie. Avec plus de 450 sélections, la carte des vins a été récompensée par le Wine Spectator Award of Excellence pendant 10 années consécutives. Le sommelier Dan Thomas marie les vins avec les repas. *The Red Lion Inn accepte les réservations pour la salle à manger principale uniquement.
Join us at The Barn, the signature restaurant of The Williams Inn. The Barn serves familiar New England classics, seasonally inspired, locally sourced, masterfully prepared cuisine – prepared with an open mind and a fresh vision.
Our restaurant has been thoughtfully designed especially for those who crave dining experiences that inspire a deeper connection with the community.
Mezze Bistro + Bar propose une nouvelle cuisine américaine avec un menu de saison focalisé sur des ingrédients locaux, issus directement de la ferme, bonifié grâce à une carte des vins exceptionnelle, bien choisie pour accompagner les repas. Le restaurant est situé 2.5 kilomètres au sud-ouest de Williamstown sur Route 7 et sert le souper tous les soirs à partir de 17h. Un membre de Slow Food de l'ouest du Massachusetts et de Berkshire Grown, ce restaurant à service complet fait partie du Mezze Restaurant Group, un regroupement qui supporte le mouvement des aliments locaux mettant en exergue le meilleur de la saison avec l'appui des agriculteurs et des producteurs indépendants artisanaux, favorisant des pratiques durables. Mezze Restaurant Group comprend également Allium Restaurant + Bar de Great Barrington et Mezze Catering + Events, qui assure la conception, la planification et le service complet pour vos évènements.
Welcome to Gateways Dine & Drink, located in the historic Gateways Inn!Our menu has something for everyone to enjoy. Fresh dishes created by our chef and amazing staff for our locals and visiting guests alike. Our tasty grass-fed beef burger and salmon dishes are guest favorites! But don't forget to leave room for dessert...Please inquire about private events, up to and including wedding receptions.