Situé au cœur de la vieille ville sur Main Street à Park City, dans l'Utah, Yuki Yama vous propose du poisson frais de saison provenant de la côte Ouest et du Japon. Le menu du Yuki Yama se compose de sushis traditionnels japonais, sashimis, tempura, makis et de plats asiatiques. Les plats asiatiques contiennent les meilleurs ingrédients de saison et sont conçus pour être savourés comme un plat de dégustation et partagés entre les personnes présentes à la table.
At Twisted Fern, we honor the roots of our ingredients and infuse a twist of creativity in a New American atmosphere. We do this out of respect for you and respect for the process.